Comptoir de Thés Mariage Frères

Le Comptoir de Thés Mariage Frères :

- La famille Mariage est depuis le XVII e siècle dans le négoce et commerce, un siècle plus tard Jean François Mariage perpétue le négoce de Thés, Épices et Denrées Coloniales à Lille et forme ses quatre fils aux mêmes activités. C'est en 1854 qu'Edouard et Henri, deux de ses fils fondent le célèbre comptoir de thés au 30 rue du Bourg Tibourg dans le 4 ème arrondissement de Paris. Adresse qui existe encore et où en plus de la boutique vendant plus de 500 thés vous trouverez également un charmant petit musée (gratuit) retraçant l'épopée des marchands du XIX ème siècle.

- La boutique vous accueille tous les jours (y compris le dimanche) de 10h30 à 19h30. Elle est un régal pour les sens, qu'il soient visuels : les murs sont recouvert de magnifiques boites contenant les précieuses feuilles, qu'ils soient olfactifs : les parfums se dégageant de ses somptueuses boîtes vous transportent aux confins des portes de l'Orient ou sur un marché de Noël en Alsace.

- "La connaissance du thé relève à la fois d'une science, qui repose sur la connaissance des techniques, de la géographie voire de la chimie, mais sollicite également la vue, l'odorat et le goût et met en jeu la personnalité du dégustateur." (tel qu'il est dit sur le site de Mariage Frères) où si vous ne pouvez vous rendre à la boutique, vous pourrez commander tous leurs thés aux noms plus évocateurs les uns que les autres (Mme Butterfly, Marco Polo, Thé à l'Opéra, ou encore Thé de Noël). Le site est archi complet et vous pourrez y apprendre comment préparer votre thé : comme la température de l'eau et le nombre de gramme à faire infuser ainsi que le temps même de cette infusion.

- Je vous engage si vous êtes sur Paris d'aller y faire un tour et pourquoi pas y acheter quelques grammes de ce breuvage, ou y déguster une tasse (ils font également salon de thés). Vous pourrez faire un saut de l'autre côté de la rue de Rivoli, pour y trouver une autre boutique qui vous réserve elle aussi de belles surprises : Izraël.