MARMITE 1

Pendant Nos Vacance ; Nos Amis : Sylvia et Steve, nous ont emmené dîner dans un restaurant où ils ont leurs habitudes aussi bien en pleine saison estivale que pendant d'autres mois de l'année. Ce restaurant étant ouvert de Mars à Novembre ...

L'Oasis se situe sur la Plage du Débarquement entre Cavalaire et La Croix Valmer, il est aisé de trouver une place pour stationner (des parkings sur place proches du restaurant ...). 

Le cadre et la décoration relèvent plus de la table familiale et si les tables en terrasse offre une vue sur la mer, il y a tout de même une route qui sépare les deux ! Mais comme nous y avons été pour le dîné, nous n'avons pas eu de flux de circulation, ce qui n'est peut être pas le cas en plein service du midi ...

Mais on y va pas pour le cadre en fait ... Mais plus pour l'abondance des assiettes et la cuisine familiale qui y est servie ... J'ai juste pris en photo mon assiette, mais nous étions une tablée d'une dizaine, et tous les plats étaient copieusement servis, d'une

MARMITE 2

saveur simple et bonne pour chacun d'entre eux ...

Mon Plat en question : La Marmite du Pécheur . Steve me l'avait tellement vendu avant que je n'ai pas su y résister, même si je ne suis pas parvenue à la terminer et encore moins à craquer sur un dessert ... En fait de Marmite c'est un genre de Bouillabaisse qui m'a été servie super complète avec un beau morceau de poisson, des pommes de terre, de la soupe, de la rouille, des croûtons, du fromage râpé, des moules, des crevettes, des coquille Saint Jacques (enfin tout ça en photo) ... Copieux, copieux, ouf, même en prenant mon temps je ne suis pas parvenue à tout manger ... La prochaine fois je reste à jeûn le midi !!!

J'ai aperçu dans les autres assiettes : une entrée de Tomates Mozza qui a été dévorée en deux temps trois mouvements par "Les Garçons" (les quatre mousquetaires ...) des pizzas toutes différentes pour eux encore. Sylvia, elle avait opté pour un poisson qui semblait top fraîcheur, mais pas light du tout, la cause aux accompagnements servis avec, au nombre de trois, visiblement cuisinés maison et à

MARMITE 4

volonté ... Valérie avait choisi comme moi. Steve avait pris une Salade Niçoise qui aurait pu en nourrir deux ! Et Pascal quand il a vu arriver son entrée : une Moules à la Crème, a annulé son plat des Coquilles Saint Jacques, vu la portion de l'entrée et qu'il souhaitait conserver une petite place pour la Crème Caramel maison que là aussi Steve nous avait rabattu les oreilles ...

La Crème Caramel en question : servie pour une personne dans un plat sabot mesurant environ 30 cm sur 15 cm et qui est servie à volonté ...Valérie a voulu en goûter un cuillère, enfin une cuillère c'est ce qu'elle a dit .... Moi j'aurai plutôt dit une louche ... "Enfin ça c'est une autre histoire ..." ...

Un petit mot sur la Patronne : c'est visiblement un sacré caractère ! Lors de notre commande Steve dit aux garçons : "Qu'est ce que vous prenez ?" la Patronne :"Occupez vous de votre plat, c'est moi qui prend les commandes de l'ensemble de la table ..." d'un ton qui ne laisse pas la place à la discussion ... Mais pas non plus d'un ton désagréable, on sent que c'est elle qui gère son affaire ...

En conclusion : une adresse sympa, un bon rapport qualité prix, une cuisine de type brasserie, une patronne atypique ...