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Dans la Cuisine de Françoise
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19 mai 2013

La Pampa (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)

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Aujourd'hui une autre adresse de Restaurant aux environs de Barcelone, une station balnéaire au sud de cette grande ville, où vous ne manquerez pas de vous rendre, si vous êtes sur Barcelone et que vous êtes véhiculés ou pas d'ailleurs parce que des bus desservent Castelldefels depuis Barcelone.

Cette jolie station balnéaire ne manquera pas de vous séduire pour ses longues plages qui s'étirent le long de vastes promenades piétonnes (si larges que tous les sportifs si cotoient : comme les Rollers, les Vélos, les Coureurs, ou encore les marcheurs).

De jolis Bars de plages, d'agréables Restaurants, face à la mer, sous vérandas, qui dès les beaux jours s'étalent sur l'extérieur, pour offrir des banquettes et des tables au soleil ... Comme "Los Personajes" dont je vous ai déjà parlé le 10 mai dernier.

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Mais pour ce billet, je vais partager avec vous, une adresse dans cette ville, où l'on mange de Viande Argentine fabuleuse : La Pampa. "L'Argentine a toujours été historiquement l'une des productrices principales de la viande de haute (grande) qualité, qui est caractérisée par son goût unique et par le bilan exact de nutriments qu'il (elle) possède. cf ce qui est dit sur la carte de La Pampa.

Alors si vous êtes amateurs de ce type de viande, ne ratez pas cette adresse lors d'un voyage en Catalogne ... La Viande qui y est servie est tendre à souhait, grillée parfaitement (comme en Argentine, nous avait dit notre loueur), le choix dans la partie de l'animal est vaste. Vous y trouverez forcément votre bonheur si vous êtes carnivores et amateurs" ...

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Quelques photos de ce que nous y avons mangé, après toutefois, avoir craqué, en entrée pour un Jambon d'exception : Le Bellota aussi appelé populairement "Pata Negra"

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attention là aussi prix en rapport, mais quelles saveurs, quel bonheur ... Les cochons dont sont issus ce jambon, ne se nourrissent que de glands de chênes (Bellota signifiant Glands), l'affinage du jambon dure au minimum 3 ans ... Ce jambon est considéré comme le meilleur au monde

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Le prix y est en conséquence, environ 35 à 50 € par personne.

 

La Pampa Autovia Castelldefelds 110 km, 18, 08860 Castelldefelds, Espagne Tél 93 6650076

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