11 avril 2014

Salade de Petits Pois crus

Quoi crus ? Ben, est ce que Françoise aurait perdu la Tête que vous vous dites ? En fait, j'ai eu la même réaction lorsque l'on m'a parlé de Petits Pois crus, mangés en salade ... Et puis je me suis un peu renseignée, j'ai appris que d'autres l'avaient tenté et il ne m'en a pas fallu plus, pour que j'ai envie d'essayer ... Le Printemps est bel et bien là et nous avons envie de couleurs tendres, comme celles de nos jardins : du vert tendre, du rose ; pour que notre assiette sente le renouveau elle aussi ... J'ai donc associé ces deux... [Lire la suite]