24 avril 2014

Cabillaud en croûte de Chorizo

Comme vous pouvez le constater, en ce moment, je suis dans ma période Terre Mer ... J'adore mélanger ces saveurs ... Pour la recette d'aujourd'hui la Mer était dignement représentée par un joli Cabillaud d'un blanc nacré et la Terre par un Chorizo au goût un peu puissant qui ne s'en ai pas laissé conter ... Pour clore le Mariage des deux : le Parmesan a joué dignement le témoin ... C'est là encore, une recette facile à réaliser, qui est savoureuse et jolie dans l'assiette ... "Mari Charmant" s'est régalé, ainsi que "Fils Chéri", qui... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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