Dans la Cuisine de Françoise

30 avril 2014

Magasin (ou zin, comme zinzin) Zodio à Rosny 93

Lundi fin d'après midi, je me suis rendue (avec Hassiba, pardon Williem, je ne savais pas que ce Magasin, allait nous rendre zinzin ...) à l'innauguration d'un nouveau Magasin sur Rosny, dans le Centre Domus ... Alors pourquoi, je vous vous en parle Aujourd'hui...

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Tags: Ustensile cuisine, Boutique, Cuisine, Déco, Rosny, Zodio

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28 avril 2014

Asperges Vertes enrobées de Lard et Rôties

Un titre à rallonge, pour une recette facile et rapide ... Hier j'ai partagé avec vous la recette du Poulet au Rollot et à la Bière, je vous avais parlé d'Asperges qui avaient servi de Légumes à ce plat ... Et bien aujourd'hui, la recette de ces Fameuses...

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Tags: Parmesan, Lard, Printemps, Poitrine Fûmée, Asperges, Asperges Vertes

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27 avril 2014

Poulet au Rollot (ou Maroilles) et Bière

"Pretty Minny", pour les nouveaux venus ici, j'ai pour habitude de donner un surnom aux personnes qui m'entourent. C'est ainsi que l'Amoureuse de "Fils Chéri" (là pas besoin d'explications) a hérité de Pretty vu qu'elle est vraiment Jolie et Minny en...

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Tags: Poulet, Fromage, Maroilles, Camembert, Bière, Cidre, Amiens, Picardie, Rollot

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26 avril 2014

Spaghettis à l'Ail et au Persil

Encore une recette Facile pour Isabelle et Tous ceux qui me demandent des recettes niveau débutant et qui sont réalisables rapidement pour les soirs de semaine, lorsque le temps nous est compté ... Pour ceux qui n'aiment pas le Persil celui ci peut être...

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Tags: Ail, Basilic, Persil, Huile d'Olive, Italie, Abruzzes, Spaghettis

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25 avril 2014

Tomates Mozza et Basilic

Allez pour répondre à une demande express (Pour Toi Pupuce alias Isabelle alias Ma Petite Soeur), je vais poster quelques recettes simplicimes ... Alors là plus simple y'a pas : La Tomate, la Mozza et le Basilic ! Mais en même temps ces trois ingrédients...

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Tags: Basilic, Tomates, Mozzarella, Huile d'Olive, Vinaigre Balsamique, Italie

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24 avril 2014

Cabillaud en croûte de Chorizo

Comme vous pouvez le constater, en ce moment, je suis dans ma période Terre Mer ... J'adore mélanger ces saveurs ... Pour la recette d'aujourd'hui la Mer était dignement représentée par un joli Cabillaud d'un blanc nacré et la Terre par un Chorizo au...

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Tags: Parmesan, Chorizo, Beurre, Chapelure, Cabillaud, Terre-Mer

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22 avril 2014

Risotto Terre-Mer

Ces derniers jours, les températures se sont légèrement rafraîchies sur la Région Parisienne. Cette semaine de Pâques ne s'avère pas du tout printanière ! Du coup : oubliées les salades, les poêlées de légumes ... Je suis revenue sur des plats qui nous...

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Tags: Riz, Echalotes, Chorizo, Crevettes, Bouillon de Légumes, Risotto, Petits Pois, Riz Carnaroli, Knorr

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19 avril 2014

Petits Pois Carottes et Oignons Blancs (à la Cocotte Minute)

Si vous n'avez pas encore trouvé les Légumes qui accompagneront votre Gigot de demain midi. Je vous propose une cuisson d'une poêlée de Légumes printaniers, facile, rapide et pour ce qui est de la corvée de l'épluchage : juste la botte de Carottes nouvelles...

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Tags: Carotte, Picard surgelés, Oignons Blancs, Bouillon de Légumes, Petits Pois, Cocotte Minute, Knorr, Pâques, Printemps, Fêtes Familiales

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18 avril 2014

Oeufs Pochés aux Asperges Vertes et Polenta

Et voici la deuxième recette à base d'Oeufs, après les Oeufs en cocotte de Brioche d'hier. Les Oeufs Pochés en fait c'est assez simple, lancez vous, si vous n'avez encore jamais essayé, le jaune qui coule lorsque l'on coupe l'Oeuf : j'adore ... Ingrédients...

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Tags: Oeufs, Polenta, Pâques, Printemps, Asperges, Asperges Vertes

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17 avril 2014

Oeuf cocotte en Brioche

Je vous propose aujourd'hui (et demain également), une recette d'Oeufs ... Demain vendredi saint, beaucoup ne mangeront pas de viande et opteront soit pour du Poisson soit pour des Oeufs ... J'ai réalisé cette recette pour un dîner léger, pour "Mari Charmant"...

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Tags: Lardons, Oeufs, Champignons, Champignons de Paris, Pâques, Printemps, Brunch, Fêtes Familiales

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