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Lors de notre week end dans la Maison de Campagne de ma "Petite Soeur", nous sommes allé dîner tous les quatre au Moulin de Corneil à Mézille.
Isabelle et Dom, s'y étaient régalés et souhaitaient nous faire découvrir cette jolie adresse.
Déjà le lieu : Le moulin se trouve dans un joli village en Puisaye au nord de la Bourgogne, dans l'un des cinq moulins du village de Mézilles.
L'endroit est des plus charmant et paisible, idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux.
L'accueil y est chaleureux et convivial.
La déco est dans l'esprit campagne chic, avec de jolies tomettes au sol et des objets conservés du passé.
Mais ce qui m'a le plus enthousiasmé, c'est sans conteste ce qui y est cuisiné : des produits frais, de saison, pour une Cuisine Française classique et savoureuse.

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Qu'est ce que nous avons mangé :

En Entrée : 

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- Terrine de Mamie (une tuerie, servie dans la Terrine, il a fallu que nous nous empéchions de la dévorer en entier, sinon nous n'aurions plus eu de place pour la suite)

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- Pana Cotta au Chaource

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- Saumon Gravelax, Pomme de Terre en robe des champs, Vinaigrette à la graine de moutarde

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Il y avait aussi : - Couteaux poêlés, crème de girolles et julienne de coppa - Tarte Tatin de figues, crème fouettée au foie gras et chips de jambon - Langoustines rôties, beurre aux trois sels

En Plat :

- Filet de Sandre grillé, Vinaigrette de homard

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- Poire de Boeuf grillé aux Asperges vertes et Magret fumé

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- Onglet de veau poêlé à l'Italienne

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- Côte de Cochon rôti aux Girolles

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Il y avait aussi : - Bar entier rôti au fenouil confit, pesto de roquette - Côte de Boeuf (pour deux personnes) - Carré d'Agneau rôti en croute de Betterave rouge

En Dessert :

- Tarte au Citron meringuée et Carpaccio de Mangue à la coriandre

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- Sablé Breton, Crème fouettée à l'Orange, Pomme caramélisée et Crème anglaise au Carambar

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Il y avait aussi : - Assiette de Fromages - Tiramisu à la Menthe, gavotte et framboise - Mi Cuit au Chocolat noir et caramel beurre salé - Café Gourmand

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Je ne saurai trop que vous recommander ce Restaurant qui nous a enchanté.
Formules du Midi entre 14€50 Entrée + Plat ou Plat + Dessert et 16€50 Entrée + Plat + Dessert
Formule Côte de Boeuf 2 personnes 2 Entrée + Côte de Boeuf ou Côte de Boeuf + 2 Desserts 54€, Côte de Boeuf seule pour 2 personnes 46€
Soir à la Carte compter 50€ par personnes

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Le Moulin de Corneil   3 place Lucien Gaubert 89130 Mézilles   Tél : 03 86 45 41 94   Ouvert du Lundi au Dimanche (Fermé le Mercredi) de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30

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