27 novembre 2017

Cake aux Pommes selon Muryel

Pour débuter cette semaine, je vous propose une recette de Gâteau ! Ce qui n'est pas très courant par ici ... Cette Recette de Gâteau aux Pommes a été partagé sur Instagram par lesbonheursdemuryel, Merci à elle, car ce gâteau nous a régalés, nous mais également un couple de Hollandais que nous avons reçu au Studio (Studio de Charme via Air BnB sur Champs sur Marne). D'ailleurs Megan et Alwin, nous ont demandé la recette, que j'avais promis de poster ici, pour qu'ils la réalisent chez eux en Hollande, ainsi Muryel Ta Recette va... [Lire la suite]
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24 novembre 2017

Rougail Saucisses (Plat de l'Île de la réunion)

Je vous ai déjà proposé, la recette du Rougail Saucisse (que m'avait transmise la "Jolie Anaïs" originaire de l'Île de la Réunion). Et chaque fois que j'en cuisinais un Dans Ma Cuisine, je me disais qu'il était grand temps de vous rafraîchir la mémoire ! Comme j'ai à nouveau cuisiné ce Plat Complet et Exotique, vendredi dernier pour Agnès et Gérald. J'ai eu envie de le partager à nouveau ici, avec Vous. Ce plat de Rougail Saucisses est le plat typique Réunionnais, sauf que je lui ajoute des Haricots Rouges, comme un Zembrocal... [Lire la suite]
19 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 3

Aujourd'hui, je vous entraîne dans le marathon de notre troisième journée à Lisbonne et ses environs. En fait pour ce Jour 3, nous sommes sortis de Lisbonne, nous avons pris le train, pour nous rendre à 25 kilomètres de là, à Sintra.Sintra et la Serra de Sintra ont longtemps été des lieux de villégiature des Rois du Portugal. Classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco en 1995, Sintra est une ville à par,t qui attire des milliers de visiteurs, autant vous dire que vous ne serez pas seuls au monde, mais le dédales de ses... [Lire la suite]
14 novembre 2017

Salade de Poulpe à la Portugaise

La Saga des recettes inspirées par ce que nous avions mangé à Lisbonne, lors de notre escapade, continue avec cette Recette de Poulpe en Salade. Autant vous dire que nous nous sommes régalés avec cette Salade, si simple à réaliser.Alors, n'hésitez pas à vous lancer vous aussi ...   Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kilo 600 de Poulpe (j'ai pris de jolies tentacules, choisissez ce qui vous attirera sur l'étal de votre poissonnier) - 2 Oignons - 4 gousses d'Ail - 1 Bouquet garni ( Thym et Laurier) - 1 Salade Verte ... [Lire la suite]
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10 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 2

Nous avons consacré notre deuxième journée de visite à Lisbonne, au quartier de Bélem.Quartier un peu plus excentré, situé après le Pont du 25 Avril (nommé lors de sa construction en 1966, du nom du Dictateur en poste qui a initié sa construction : Salazar). Lorsque l'on aperçoit ce Pont pour la première fois, il y a un petit sentiment de déjà vu, immanquablement l'on pense au Golden Bridge de San Francisco ! Forcément, il a été réalisé par la même compagnie de construction de Ponts : L'American Bridge Compagny. 11 sociétés locales... [Lire la suite]
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07 novembre 2017

Morue à la mode portugaise (Bacalhau)

Comme je vous l'ai déjà dit dans mes billet précédents, à notre retour de Lisbonne, nous avons eu envie de prolonger la magie portugaise, que ce soit en compulsant les photos, en classant les documents inhérents à notre voyage, en distribuant les petits présents rapportés, mais également en cuisinant Dans Ma Cuisine, des plats dégustés durant notre séjour. Je vous ai déjà proposé la recette Terre-Mer du Porc aux Coques, je vous ai partagé notre première journée dans la capitale portugaise. Aujourd'hui, je vous propose une recette de... [Lire la suite]
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04 novembre 2017

Escapade à Lisbonne Jour 1

Voilà une éternité que nous n'avions pas été voir Lisbonne ! Pour ma part : pas moins de 26 ans, quant à "Mari Charmant" il y avait été sans moi, avec des copains pour fêter un anniversaire, mais là aussi cela date, car c'était il y a déjà 16 ans ! Inutile de vous dire que nous avons trouvé des changements notables, même si l'âme de la ville et l'esprit Lisboète perdure. Lisbonne c'est à peine plus de deux heures d'avion et vous voilà transportés dans une atmosphère indescriptible pour ceux qui n'ont pas encore eux la chance de... [Lire la suite]