Sur Instagram, je suis le sympathique compte de "Mes Petites Créations Culinaires".
C'est ainsi que j'ai vu son joli Saumon Laqué, alors lorsqu'elle a posté la recette sur son blog, du même nom, j'ai rapidement réalisé Sa Recette.
Aujourd'hui, je la partage avec vous, car nous avons beaucoup aimé. J'en ai fait 4 Portions, deux que nous avons mangé chaude et deux froides.
J'avoue que j'ai préféré la version froide, de notre dîner toute en légerté du dimanche soir.
Ingrédients pour deux personnes :
- 2 Pavés de Saumon
- 4 CS de Sauce Soja salée
- 2 CS de Miel
- 1 CS de Gingembre
- 2 CS de jus de Citron Vert
- 2 gousses d'Ail écrasées au presse ail
- 1 CS d’Huile d’Olive
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.
- Mettre les Pavés de Saumon et laisser mariner 30 minutes de chaque côté.
- Préchauffer le four à 180° et faire cuire les Pavés de Saumon 10 minutes.
- J'en ai cuisiné le double. Un que nous avons mangé chaud et l'autre en version froide (l'assiette en photo).
- N'hésitez pas à aller faire un tour sur le Jolie Blog de Céline : Mes Petites Créations Culinaires;
Très beau ton saumon et ravie qu’il te plaise.