Saumon Laqué 2

Sur Instagram, je suis le sympathique compte de "Mes Petites Créations Culinaires".
C'est ainsi que j'ai vu son joli Saumon Laqué, alors lorsqu'elle a posté la recette sur son blog, du même nom, j'ai rapidement réalisé Sa Recette.
Aujourd'hui, je la partage avec vous, car nous avons beaucoup aimé. J'en ai fait 4 Portions, deux que nous avons mangé chaude et deux froides.
J'avoue que j'ai préféré la version froide, de notre dîner toute en légerté du dimanche soir.

 

Ingrédients pour deux personnes :

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- 2 Pavés de Saumon 

- 4 CS de Sauce Soja salée

- 2 CS de Miel

- 1 CS de Gingembre

- 2 CS de jus de Citron Vert

- 2 gousses d'Ail écrasées au presse ail

- 1 CS d’Huile d’Olive

 

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.

- Mettre les Pavés de Saumon et laisser mariner 30 minutes de chaque côté.

- Préchauffer le four à 180° et faire cuire les Pavés de Saumon 10 minutes.

- J'en ai cuisiné le double. Un que nous avons mangé chaud et l'autre en version froide (l'assiette en photo).

Saumon Laqué 2

- N'hésitez pas à aller faire un tour sur le Jolie Blog de Céline : Mes Petites Créations Culinaires;