La Gargouille 1

Ce Week End passé, nous sommes partis en petite escapade d'Amoureux, dans l'Oise.

Nous y avons fait quelques Jolies Découvertes :


-Le Musée de la Nacre et de la Tableterie à Méru

Musée de la Nacre Méru

 

- La Cathédrale de Beauvais et son Horloge Astronomique

Cathédrale de Beauvais

Horloge Astronomique

 

- MUDO, le Musée de l'oise, installé dans l'ancien Palais Épiscopal

MUDO

MUDO bis

- L'Église Saint Etienne de Beauvais et ses vitraux de la Renaissance

Eglise Saint Etienne

- Les jolies maisons beauvaisiennes et leurs céramiques Art Déco des Frères Greber.

Maison Beauvais

maison Beauvais 2


Nous avons logé dans un Appartement plein de Charme, au coeur de Beauvais (afin de découvrir la ville à pieds), loué sur Air BnB.

Appart 1

Appart 2

Appart 3

Appart 4

Appart 5


Mais nous avons, vous vous en doutez, déniché quelques jolies adresses de bouche, guidés par l'adorable Jade et sa  charmante Maman Marie Christine : - Macarons chez Benoit Cerveaux - Flan Beauvaisien et autres merveilleuses patisseries de la Maison Savary (que nous avions eu l'occasion de goûter, mais qui a eu la mauvaise idée d'être fermé lors de notre passage) - Tuiles en Chocolat de Beauvais de la Maison Jeanne Hachette ou de la Maison Locquet.


Et pour un Dîner nous avons découvert le Restaurant La Gargouille face à la Cathédrale Saint Pierre de Beauvais.  
Une Jolie Table, une Cuisine réalisée avec de beaux produits de saison, souvent de proximité. Alliant tradition et modernité.
Ce que nous avons mangé : 
Menu au Fil des Saisons 45 € 
- Mise en Bouche : Mousse de Piquillos

La Gargouille 3

- Entrée : Noix de Saint Jacques bretonnes, endive braisée et émulsion de chicorée

La Gargouille 5

- Plat : Selle d'agneau rôti, pomme Anna, petits légumes et fondue de poireaux

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- ou Plat : Queue de lotte, déclinaison autour de la carotte et jus de volaille

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 - Fromage : le Bray picard servi tiède sur toast de pain grillé et lamelle de truffe

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- Dessert : Tarte déstructurée aux citrons du monde, bâtons de meringue et sorbet

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- ou Dessert : Poire pochée, pain de Gènes, purée de coings et crémeux praliné

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Mari Charmant a opté pour le plat, pour un Filet de boeuf, purée fine au beurre et truffe et jus de viande 

La Gargouille 8

Le Dîner était parfait, les saveurs présentes, la qualité des produits utilisés impeccable, le service attentioné, le lieu chaleureux.

La Gargouille 2

 

La Gargouille   75 rue Saint Pierre 60 000 Beauvais   tél : 0344450659
Ouvert du jeudi au lundi inclus Midi et Soir
Réservation Conseillée