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Dans la Cuisine de Françoise
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29 juillet 2019

Gansevoort Market New York

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Je suis repartie, dans mes photos de New York ... Et mon petit cahier où nous avions noté tout ce que nous voulions faire, manger, découvrir ... Bien entendu, même en 2 semaines, nous n'avons pas tout découvert de La Grosse Pomme et avons encore beaucoup de Rêves à concrétiser, dans cette merveilleuse ville, mais ce sera pour un autre voyage ...

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Aujourd'hui, je vous parle du Gansevoort Market, situé dans le même quartier que le Chelsea Market, vous l'avez donc déduit : dans le quartier de Chelsea. Super pratique aussi, juste à côté de l'entrée de la Hight Line à l'angle de Gansevoort ...

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Donc si vous décidez un après midi de parcourir cette promenade paysagère, aménagée le long d'une ancienne ligne de chemin de fer, datant de 1930 (inspirée de notre célèbre promenade plantée à Paris : ça aussi c'est à faire ...), suspendue à 10 mètres de hauteur avec des vues parfois surprenantes, de jolies photos à faire, entre autres sur l'Empire State Building ...

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Pensez à venir vous restaurer au Gansevoort market, où vous serez bien moins bousculés qu'au Chelsea market et où vous aurez un vaste choix pour manger ...


En Août 2018, il y avait :

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Chip : chez qui nous avons mangé de délicieux Cookies, le débat a eu lieu entre nous pour savoir si ils étaient meilleurs que ceux proposés par Levain Bakery et nous ne sommes jamais parvenus à les départager !
Pourtant nous y avons mis toute notre dévotion, en dévorant un certain nombre de Cookies chez l'un et l'autre ...

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Simply Hooked : chez qui j'ai commandé un Lobster Roll. 
C’est dans l’Etat du Maine, dans une baraque à fruits de mer appelée Perry’s, que la première recette du lobster roll a été créée dans les années 30, son inventeur décida de remplacer la Saucisse de Hot Dog par du Homard. 
Les meilleurs sandwichs au homard sont composés d’abord d’un crustacé de qualité, puis d’un pain brioché bien beurré et enfin d’un assaisonnement à base de mayonnaise. Cette dernière doit donc envelopper le homard et non masquer sa saveur.
Avec celui de Simply Hooked, j'ai été totalement satisfaite de l'expérience ...

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Burger INC : chez qui "les garçons" se sont régalés de véritables Burgers, à s'en pourlécher les babines ...

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Avocado Man : chez qui, nous avons trouvé de délicieux Avocado Toast mais également de subtils Jus de Fruits ...

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Lulu : chez qui nous avons trouvé de sympathiques Poke Bowls ...

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Mission Ceviche : chez qui, les Ceviches étaient parfaitement frais et pleins de saveurs ...

Gansevoort market est une excellente alternative au Chelsea Market tout proche, qui attire beaucoup de touristes et qui peut vite être saturé !
Ici, vous pourrez déjeuner dans une ambiance US, au coude à coude avec des locaux, sur les grandes tables mises à disposition au mileu.
La diversité des propositions permetra à une famille aux goûts trés différents de trouver son bonheur, tout en offrant la possibilité de manger à la même table ...

Gansevoort Market   353 W 14th St   New York   NY   10014   États-Unis 

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