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Dans la Cuisine de Françoise
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21 septembre 2020

Cake aux Figues et Amandes (recette aux_fourneaux)

Cake aux Figues et Amandes (recette aux_fourneaux)
J'ai le bonheur de posséder, dans mon jardin en région parisienne, un Figuier. Lorsque j'avais émis le souhait d'en planter un ici au nord de la Loire, il ya de ca un peu plus d'une dizaine d'années, "Mari Charmant" m'avait rit au nez. Et bien maintenant,...
Posté par Dans la Cuisine à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre,  Vanille,  Beurre,  Farine,  Gousse de Vanille,  Amandes effilées,  Automne,  Figues,  Yaourt,  Cake,  Amandes,  Poudre d'Amande,  aux_fourneaux

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19 septembre 2020

Buddha Bowl

Buddha Bowl
Ce n'est pas la première fois que je vous propose ici, des Assiettes Complètes sur une base de Féculents + Légumes + Proteïne (que celle ci soit végétale ou animale). Nous privilegions ce type d'assiettes, le soir. Et comme les températures estivales...
Posté par Dans la Cuisine à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Plat complet,  Bowl,  Assiette Complète,  Buddha Bowl

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14 septembre 2020

Rougail Saucisses (Plat de l'Île de la réunion mais peut être pas Le Véritable) Celui qui n'est pas celui de Sylvia mais d'Anaïs

Rougail Saucisses (Plat de l'Île de la réunion mais peut être pas Le Véritable) Celui qui n'est pas celui de Sylvia mais d'Anaïs
Pourquoi ce titre à rallonge et pourquoi je réédite cette recette de Novembre 2017 : Comme je l'ai déjà expliqué, cette recette m'a été transmise par ma collègue Anaïs, originaire de l'ile de la Réunion et qui d'ailleurs depuis est retourné y vivre ...Bref...
Posté par Dans la Cuisine à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Gingembre,  Saucisses,  Curcuma,  Lard Fumé,  Saucisses Fumées,  Île de la Réunion,  Rougail,  Plat complet,  Plat Exotique,  Massalé

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11 septembre 2020

Boeuf à la Citronnelle (Façon Thaï)

Boeuf à la Citronnelle (Façon Thaï)
Et re voici l'été !!!Que j'aime ces journées d'été indien ...Mais si celles ci sont propices à encore profiter de nos exterieurs, les soirées se font tout de même suffisament fraîches, pour ne plus avoir envie de Salades Estivales, pour autant.C'est dans...
Posté par Dans la Cuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citronnelle,  Riz Parfumé,  24 heures top chrono,  Boeuf Thaï,  Marinade Boeuf,  Thai

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7 septembre 2020

Week End en Région Bourgogne

Week End en Région Bourgogne
Nous avons la chance d'avoir un joli point de chute en région Bourgogne, dans la maison de campagne de Ma Petite Soeur et de Mon Beau Frère.Nous allons assez régulièrement, les rejoindre lorsqu'eux même y séjournent, afin d'y partager de trés agréables...
Posté par Dans la Cuisine à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cèpes,  Girolles,  Bourgogne,  Pâté de Lapin,  Région Bourgogne,  Toucy,  Campagne,  Guédelon,  Week End,  Brocante,  Marché de Producteurs,  Antiquaire

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