Dans la Cuisine de Françoise

26 novembre 2020

Travers de Porc à l'Asiatique

Quand "Fils Chéri" suit une recette de Cooking With Morgane.Si vous ne connaissez pas encore la Super Morgane et ses recettes inratables, courez vite voir ses recettes sur You Tube, ici nous l'adorons ...Bref, revenons à la recette de Travers de Porc,...

Posté par Dans la Cuisine à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Gingembre, Sauce Soja, Travers de Porc, Porc, Sauce Poisson, Sauce Huitres, Cuisine Thaï, Asian Food, Citonnelle, Cooking With Morgane, Sauce Maggi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2020

Harengs Pommes de Terre et Salade

Aujourd'hui, c'est plus une idée d'assiette pour le Dîner, plus qu'une recette à proprement parler ...Un ou deux sachets d'Harengs doux ou fumés dans votre frigo, voilà qui vous sauve un dîner ...Facile et rapide, d'autant plus si vous avez cuit à l'avance...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Poisson, Automne, Plat complet, Poissons Fumés

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 novembre 2020

Quiche Jambon Champignons Gruyère

Pour les dîners du soir d'automne, j'aime réaliser toutes sortes de Quiches et Tartes Salées. C'est rapide et complet accompagnées d'une Salade Verte.Bref, aujourd'hui une Quiche Jambon Champignons Gruyère, sans pâte, que j'ai réalisé dans des moules...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Crème Fraîche, Champignons, Jambon, Lait, Dés de Jambon, Tarte Salée, Plat Cocooning, Quiche, Gruyère, Batch Cooking, Dîner Semaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2020

Boulettes de Boeuf

Les Boulettes de Boeuf pour accompagner des Pâtes à la maison, c'est un classique ...Surtout quand nous avons "Fils Chéri", lui et les Pâtes c'est une Histoire d'Amour depuis toujours, je crois que je pourais lui en proposer au petit déjeuner, qu'il dirait...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Persil, Poivrons, Italie, Boulettes, Boulettes de Boeuf, Boeuf Haché, Épices Italiennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2020

Couscous de Boeuf (encore un)

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais ce confinement numéro deux, me fait encore et toujours cuisiner ...Il faut dire que "Fils Chéri" est revenu à la maison et passe ce confinement avec nous ...Que "Fille Chérie" continue de nous déposer "Petit...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Navets, Raz el Hanout, Carottes, Couscous, Plat d'Ailleurs, Boeuf à Braiser

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 novembre 2020

Cake Pommes Raisins Secs Amande

Depuis que j'ai réalisé la recette de : aux_fourneaux, celle aux Figues et Poudre d'Amandes.J'ai décidé de conserver cette base que je change au gré de mes envies et des fruits de saison ...C'est ainsi que j'ai cuisiné ce Cake aux Pommes Raisins Secs...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tea Time, Amandes effilées, Poudre d'Amandes, Raisins secs, Automne, Pommes, Cake, Calvados, Cocooning, Amandes, Confinement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2020

Risotto Verde aux Saint Jacques de "Fils Chéri"

Pour notre plus grand plaisir "Fils Chéri" est passé en cuisine et nous préparer un Risotto Verde, qu'il accompagne de Coquilles Saint Jacques ...Naturellement, celui ci peut être servi sans, pour ceux qui souhaitent un Risotto totalement Végétarien ...Un...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Persil, Parmesan, Mascarpone, Roquette, Coquilles Saint Jacques, Noël, Risotto, Herbes, Fêtes de Fin d'Année, Estragon, Herbes Fraîches, Plat de Fête, Risotto Verde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2020

Boeuf Mode

Aujourd'hui, je vous propose une recette classique de la cuisine française : Le Boeuf Mode.Quelle différence entre le Boeuf Mode et le Boeuf Bourguignon ?Le Boeuf mode se cuisine à base de Vin Blanc, lorsque le Bourguignon est lui cuisiné avec du Vin...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Automne, Carottes, Doufeu, Le Creuset, Hiver, Plat Mijoté, Plat Cocooning, Plat de Copains, Plat Confort, Cocotte, Cocotte en Fonte, Boeuf à Braiser

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2020

Paupiettes de Volaille façon Asiatique

Je vous ai déjà par le passé, proposé ce type de recette ...J'aime assez cuisiner les Paupiettes, surtout si celles ci sont de Volaille, d'une façon un peu décalée et comme à la maison nous aimons particulièrement les saveurs asiatiques, je n'hésite pas...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de Coco, Sauce Poisson, Feuilles de Citron Keffir, Bouillon de Volaille, Volaille, Citron Keffir, Thaï, Paris Store, Tang Frères, Épinards, Paupiette de Volaille, Asian Food, Curry Vert Thaï

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2020

Tarte au Potiron au Thermomix

Cette Tarte au Potiron diffère un peu de celle au Potimarron que je vous avais proposé, car j'avais conservé la peau (cette Courge était Bio, donc conserver la peau n'était pas un soucis) et elle se présentait sous forme de tranches sur la tarte.Ici,...

Posté par Dans la Cuisine à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte Brisée, Potimarron, Automne, Potiron, Tarte Salée, Quiche, Thermomix, Courge, Gorgonzola, Céline Coudray

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>