02 août 2015

Cocktail Gingembre Citron Vert

Avec ces fortes chaleurs qui ont sévit sur l'hexagonne le mois dernier, j'ai eu moi aussi envie de confectionner mon "Eau Parfumée", comme l'on peut en voir qui défilent par centaines ces derniers temps sur la toile (Pinterest, tu es une source inépuisable d'inspiration pour Moi ...). J'avais envie de quelque chose de frais, pétillant, mais également de tonic, allié à un peu de douceur ! C'est pourquoi dans le même ordre sont venus s'associer le Gingembre, l'Eau Pétillante, le Citron Vert et un peu de Sirop ...    ... [Lire la suite]

24 juillet 2015

Virgin Mojito Framboises

C'est la pleine saison des Framboises au jardin, d'autant plus si vous possédez des variétés remontantes ... Alors pourquoi ne pas décliner le célèbre Cocktail : Le Mojito ? Et pour plus de gourmandise y associer des Fruits Rouges. Le décliner sans alcool (Virgin) afin que tous puissent en boire sans contrainte aucune ... Après si vous souhaitez que votre Mojito soit alcoolisé, il suffit d'ajouter par verre plus ou moins 15 cl de Rhum ...   Ingrédients pour 1 Verre : - 1 belle CS de Framboises (Fraîches si c'est la... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Punch du Réveillon

Un Punch à réaliser la veille ou le matin même de la soirée. La limonade elle n'est ajoutée qu'au dernier moment (pour conserver les bulles) ... Une Boisson Festive pour terminer l'Année en beauté, tout en restant raisonnable (cela s'entend) ... Je vous souhaite un Joyeux Réveillon et comme je travaille aujourd'hui et demain je vous souhaite en avance une Bonne Année 2015 ... Ingrédients pour 10 personnes : - 1 litre 500 de Jus de Canneberg ou Cranberry  - 180 ml de Grand Marnier ou autre liqueur d'Orange - 60 ml de Rhum... [Lire la suite]
26 octobre 2014

Cocktail Framboises Martini Blanc

Ce Week End, nous recevions "Les Parents" de "Pretty Minny", pour un dîner. J'ai eu envie de décliner l'Automne dans tous mes plats. Parce que cette fois, l'Eté Indien a bel et bien filé et l'Automne avec ses jolies couleurs et ses températures plus fraîches sont là ... Pour démarrer les réjouissances, "Fils Chéri" nous a concocté un Cocktail avec du Martini Blanc. J'avais acheté la bouteille, attirée par le Verre qui était offert avec ... Ma manie de la vaisselle (verres, assiettes, couverts et autres ... ) tout y passe ...  ... [Lire la suite]
25 juillet 2014

Ananas muito légal (Ananas et Gin)

Il n'y a pas que le Rhum pour réaliser des Cocktails ! Ben j'essaie juste de m'en convaincre, parce que le Rhum reste mon alcool préféré lorsqu'il s'agit de réaliser des Cocktails à la maison ... Alors lorsque je suis tombée sur la recette de l'Ananas muito légal avec du Gin, dans le magazine Zeste du mois de Mai Juin, je me suis dit qu'il était temps de bousculer mes habitudes ! Restait un reste de Gin d'une des Fêtes de "Fils Chéri" qui est enfin sorti de son placard où il désespérait de revoir le jour ou la lumière des... [Lire la suite]
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10 juillet 2014

Caïpirinha (Boisson du Brésil)

Aujour'dhui je vous propose un Cocktail typiquement Bésilien, qui accompagnera parfaitement les plats que je vous ai proposé précédemment, comme la Feijoada, la Picanha au BBQ, ou les petits Gratins de Crabe. Cette boisson est confectionnée avec de la Cachaça, comme le Rhum cet alcool est fabriqué à partir de canne à sucre, le Rhum est un peu plus raffiné que la Cachaça, puisque le premier est un produit issus comme la deuxième du jus du sucre de canne, mais le premier titre en degré plus fort, il est vieilli et est ensuite... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Champagne (Boisson des Fêtes)

Je vous avais proposé cet article l'an dernier, mi décembre ... Et comme ce soir, cette boisson va couler à flots ... Je vous la propose à nouveau ... Vous allez certainement boire (pour ceux qui aiment) quelques bulles à l'occasion de ce Réveillon ... Alors aujourd'hui quelques astuces, vérités et idées sur cette boisson ... - Le Champagne ou du moins les vignes en région Champagne datent du temps des Romains. Mais il faudra attendre le XVI ème siècle sous le règne de Henri IV pour que l'appelation Champagne naisse. Aux XVII et... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Cidre Chaud aux épices (pour changer du Vin Chaud)

Cette période de l'année voit pousser, de charmantes petites maisons en bois ... Chaque village a son Marché de Noël, mais chaque région a sa boisson qui réchauffe ... L'an dernier, lorsque nous avons arpenté les villages alsaciens, avec Mon Amie Valérie, nous nous sommes réchauffées, certains jours, avec du Vin Chaud aux épices ... Mais je viens de découvrir, que l'on pouvait également faire du Cidre Chaud. En fait c'est assez logique, c'est comme pour les alcools, chaque région fait avec les produits qui poussent sur son sol ...... [Lire la suite]
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11 août 2013

Boissons avec du Pastis

Allez aujourd'hui pas de recette ! Mais pour vous faire un petit clin d'oeil du Sud (de la France) où je viens de poser mes valises, pour quelques longs jours de Vacances (que j'Aime ce mot, comme il joue une douce musique à mes oreilles, allez je me le réécris juste pour le fun : Vacances ... Ha oui y'a pas a dire ça va faire du bien !). Bref j'ai envie de partager avec vous quelques noms de Boissons réalisées avec du Pastis, puisque c'est la boisson locale, même si personnellement je ne suis pas adepte de son goût anisé ... Un... [Lire la suite]
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04 août 2013

Smoothie de Fruits rouges

N'oubliez pas de déposer un commentaire et l'adresse d'un restaurant sous le billet : Gagner une Carte Restopolitan ... Il ne vous reste plus que jusqu'à minuit ce dimanche, pour tenter de gagner une carte, qui vous permettra de réduire certaines notes de restaurants ... La Recette de ce jour : Vu les grosses chaleurs de ces derniers jours, à la maison, nous avons eu envie de recettes fraîches et qui nous apportent le plein de vitamines ... C'est pourquoi après mettre inspirée de la recette de salade de fruits chez Miss Crumble... [Lire la suite]