28 juillet 2016

Confiture de Pèches et Abricots au Romarin

Cette année n'est pourtant pas la meilleure, pour réaliser des Confitures ! En effet, je ne pense pas que le temps plus que mitigé, nous ai fournit les plus beaux Fruits ! Et pourtant, cette année, j'ai eu envie de réaliser quelques pots de Confitures ! Des Douceurs qui me ramènent en Enfance, des Promesses de Jours Meilleurs, où le goût des Fruits et du Sucre seront comme du Velours sur mes tartines du matin ... Peut être parce que les temps troublés, nous donnent l'envie de plus de douceur et de sucré, peut être pour se rappeler... [Lire la suite]
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07 juillet 2016

Confiture de Fraises Rhubarbe

Cela fait quelques années, que je n'avais pas fait de Confitures "Dans Ma Cuisine" ... Les Fraises du jardin ont été dévorées, telles quelles, natures à peine arrivées dans la cuisine et même parfois directement dans le jardin. Je ne pensai pas il y a quelques semaines faire des Confitures ! C'était sans compter sans "Ma Gentille Collègue Ghislaine" qui en début de semaine m'a offert de la Rhubarbe de son Jardin. Depuis l'an dernier, que nous avons changé notre frigo-congélo, nous avons beaucoup moins de place dans le congélateur.... [Lire la suite]