Dans la Cuisine de Françoise

14 juin 2013

Comme une Parmigiana

Mercredi soir j'ai cuisiné (enfin c'est un bien grand mot ...) du saumon au four accompagné d'une petite sauce à l'oseille (il y en a plein le jardin. Quel Bonheur!) en féculents il y avait du riz Basmati, ne manquait que les légumes, et comme ma période...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Mozzarella, Huile d'Olive, Légumes, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2013

Brochettes de Poulet sauce satay

Ces Brochettes peuvent être servies lors d'un Apéritif Dînatoire, ou bien lors d'un repas classique et dans ce dernier cas, je les accompagne de Riz Parfumé ou Basmati ... Elles peuvent être cuitent à la poêle, au four ou au BBQ ... La Poudre de Satay...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Miel, Poulet, Citron Vert, Sauce Soja, Jus de Citron, Lait de Coco, Cacahuètes, Pâte de Curry Vert, Blancs de Poulet, Poudre Satay, BBQ Apéro, Brochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2013

Sauce légère Weight Watchers (recette du livre "Menus et Repas de Fêtes")

Aujourd'hui une recette de Sauce pour accompagner les crudités lors d'un apéro, une sorte de Dips quoi ... Mais que j'utilise aussi pour assaisonner mes légumes crus que je mange en guise d'entrée ... Une recette légère, qui vous fera lever le pied sur...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Accompagnement Crudités, Sauce Légère, Sauce au Fromage Blanc, Sauce au Yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2013

Feuilletés Torsadés ou Gressins (Fromage-Cumin, Fromage-Graines de Pavot)

Dimanche soir, c'était Apéro-Dînatoire pour Fêter l'Anniversaire de "Gendre Préféré" et puis aussi pour se réunir tous ensemble avant qu'il emmène "Fille Chérie" et "Petit Chouchou" en Vacances, lundi, pour 15 jours ... Waouh ! Ca va être long, deux semaines,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gruyère Râpé, Pâte Feuilletée, Emmental, Graines de Cumin, Graines de Pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2013

Pizza à la Ricotta et au Saumon Fumé

Et voici la deuxième Pizza, réalisée pour l'Anniversaire de "Fils Chéri", samedi dernier ... Comme celle aux Lardons-Olives Noires-Mozza-Parmesan-Origan (recette ici) elle est rapidement et facilement faite ... Ingrédients : - 1 Pâte à Pizza du commerce...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Fraîche, Ricotta, Aneth, Saumon fumé, Poivre 5 Baies, Pate à Pizza, Pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2013

Pizza aux Lardons Fûmés, Olives Noires, Mozzarella, Parmesan, Origan

"Fils Chéri" a déjà 18 ans !!! Et c'est avec sa bande de copains,dont le nombre c'est agrandi au fils des ans, les premiers sont restés fidèles, et d'autres qui se sont intégrés au fil de belles rencontres ... Alors, samedi, la maison a été envahie de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives Noires, Origan, Lardons, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Coulis de Tomates, Pâte à Pizza, Lardons Fumés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2013

Mayonnaise

Aujourd'hui, la recette de la Mayonnaise qui a accompagné la Salade de Pommes de Terre de samedi soir, pour l'Anniversaire de "Fils Chéri". Il n'y a rien de tel qu'une mayonnaise maison ... Et puis là encore, comme je le dis chaque fois : c'est Fastoche...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile, Moutarde, Sel, Jaune d'Oeuf, Poivre, Vinaigre, Batteur électrique, Fouet électrique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2013

Salade de Pommes de terre piquante au Thon

Pour la soirée d'Anniversaire de "Fils Chéri", il convenait de cuisiner une salade qui tienne au corps pour un groupe de grands gaillards !!! Alors, j'ai fait une grande salade à base de pommes de terre, dont je partage la recette aujourd'hui. L'an dernier...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Thon, Olives Vertes, Sel, Poivre 5 Baies, Oeufs Durs, Harissa, Tomates Cerises, Mayonaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2013

Clafoutis aux Cerises

C'est le Temps des Cerises, c'est le moment d'en profiter pour en faire des Clafoutis ... Dimanche sur le marché, je me suis laissée tenter par des cerises, mais c'est toujours pareil, après quelques unes mangées telles quelles dans la Cuisine, justes...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Sucre, Beurre, Farine, Lait, Cerises, Clafoutis, Cerisiers, Le Temps des Cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2013

Cake à "l'Italienne" (Petso Rosso-Olives Noires-Tomates Séchées-Coeurs d'Artichauts)

Un troisième Cake pour terminer la série, qui ont été servis lors de la soirée d'anniversaire de "Fils Chéri", samedi soir ... Celui ci, est à base d'ingrédients qui me font penser à l'Italie ... Comme le Cake Noix-Lardons-Roquefort et les Muffins Poulet-Raz...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives Noires, Oeufs, Coeur d'Artichaut, Parmesan, Huile d'Olive, Farine, Lait, Gruyère Râpé, Huile, Levure, Cake Salé, Pecorino, Pesto Rosso, Tomates Séchées, Muffins Salés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 120 130 > >>