Dans la Cuisine de Françoise

31 octobre 2016

Pavés de Saumon Tagliatelles de Légumes et Sauce Verte Légère

J'ai eu envie de réaliser un plat, à base de Poisson, tout en légèreté, avec une Sauce aux notes Asiatiques. J'ai utilisé pour ce faire, mon nouveau Robot Thermomix, qui a cuit tous les éléments à lui seul. Ainsi, gain de temps, gain de vaisselle, vraiment...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Saumon, Lait de Coco, Japon, Pak Choï, Sauce Légère, Asie, Thermomix, Bouillon Dashi, Sauce Verte, Tagliatelles de Légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2016

Dublin : ses Pubs et Salons de Thé et autres Plaisirs

Voilà déjà un mois que nous sommes revenus, de Notre Escapade Irlandaise, le temps file et je n'ai pas pris le temps de vous conter Dublin où nous avons séjourné 2 jours et demi ! 3 jours sont à mon goût, un laps de temps pas mal pour visiter cette trépidante...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, Dublin, Airlink, Cathédrale, Christ Church, Dublinia, Viking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2016

Crevettes au Pesto

Aujourd'hui, je vous propose une "recette" express et simple à réaliser ... Juste quelques Crevettes déjà cuites par votre poissonnier, un Pesto maison réalisé avec le reste de Basilic dans vos pots sur les rebords de fenêtre, avant qu'il n'en reste plus,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Crevettes, Pesto, Dîner Rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2016

Soupe Carottes Lentilles Corail et Lait de coco

Cette fois ci, nous nous sommes mis en mode cocooning, Feu de Cheminée et Soupes sont nos meilleurs amis pour Nos Soirées. Ici un Velouté tout Rose, pour terminer Octobre Rose. Les Protéines sont apportées par les Lentilles Corail, Le Béta Carotène bon...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epices, Curry, Lentilles Corail, Lait de Coco, Soupe, Velouté, Olivier Roellinger, Poudre des Fées, Carottes, Soupe d'Automne, Soupe Complète, Cocooning, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2016

Brioche Maison Tressée

Aujourd'hui, je partage avec Vous, la Recette de la Brioche Maison. Je ne suis pas très bec sucrée, d'ailleurs comme tous les membres de cette famille ! Petite, entre 1 an et 3 ans, "Fille Chérie" dévorait les Cornichons que Ma Maman stockait dans un...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de Boulangerie, Goûter, Brioche, Petit Déjeuner, Goûter Enfants, Boulange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2016

Soupe de Poissons comme une Matelote au Thermomix ou Sans

Quand viennent les frimas, j'aime assez les Soupes Complètes qui font nos Dîners. Aujourd'hui, je vous propose une Soupe à base de Poissons, pas tout à fait comme la Seafood Chowder, en effet celle ci ne contient pas de Tomates, à la place un peu de Vin...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Haddock, Cabillaud, Lait, Champignons de Paris, Vin Blanc, Soupe, Soupe Complète, Soupe de Poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2016

Boeuf à la Guinness

Forcément, Retour d'Irlande = une envie de refaire Dans ma Cuisine, les Plats Emblématiques, goûtés et appréciés là bas ... Le Boeuf à la Guinness, je l'ai découvert à Dublin, dans un Pub du quartier Temple Bar. Alors, l'été s'étant retiré à pas de loup,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Bière, Plat Mijoté, Irlande, Guinness, Orge, Stout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2016

Bouchées à la Reine Express pour un Soir

Parfois les soirs de semaine, c'est un peu la course, même pour Moi, alors que Les Enfants sont Grands ! Alors ces Bouchées réalisées rapidement peuvent nous faciliter la vie, c'est juste un assemblage à faire, si au lieu de réaliser votre Béchamel, vous...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Champignons, Champignons de Paris, Lardons Fumés, Béchamel, Quenelles, Vol au Vent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2016

Seafood Chowder au Thermomix

Depuis notre retour d'Irlande, une petite partie de Moi est restée là bas ... Alors, lorsque nous nous rendons sur Paris, à Nous un Bar Irlandais ! Quelques Musiques Irlandaises rythment la Maison ! Et bien entendu Dans Ma Cuisine, je reproduis des Plats...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haddock, Saumon, Cabillaud, Soupe, Irlande, Soupe Complète, Soupe de Poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2016

Sauté de Porc aux Tomates et Olives Vertes

Ca y est nous entrons bel et bien dans l'Automne. J'aime aussi beaucoup cette saison, surtout lorsque les journées restent belles et ensoleillées. Les premiers frimas du soir m'ont donné envie de cuisiner mon premier plat mijoté. Exit , les Tartares,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Olives Vertes, Porc, Vin Blanc, Laurier, Pulpe de Tomates, Tomates Concassées, Olives, Chassagne Montrachet, Sauté de Porc, Vin de Bourgogne, Tagliatelles Fraîches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 > >>