Dans la Cuisine de Françoise

10 février 2016

Bibimbap Coréen

En ce moment, j'ai des envies de Plats d'ailleurs, en fait cela me fait souvent ça, lorsque le ciel est gris, chargé de gros nuages qui nous apportent pluie et humidité. Alors, je m'évade Dans Ma Cuisine, avec des Plats de Pays plus ou moins lointains....

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Gingembre, Boeuf, Coriandre, Sauce Soja, Piment, Huile de Sésame, Bibimbap, Coréen, Plat Exotique, Plat d'Ailleurs, Corée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2016

Soupe Détox : Brocoli Céleri et Lentilles

Et si nous commencions la semaine avec une Soupe Détox du génial livre Green Soupes de Fern Green ? Je ne les ai pas encore toutes essayer, mais toutes celles testé m'ont à chaque fois vraiment plu. Je ne saurai que trop vous conseiller ce livre, si comme...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Oignons, Soupe, Velouté, Céleri, Lentilles, Céleri Branche, Soupe Détox, Green Soupes, Brocolis, Fern Green

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2016

Fricassée d'Escargots

Rien qu'au titre, une bonne partie d'entre vous ont déjà pris la poudre d'escampette, quant à ceux qui sont restés, seule une partie salive, l'autre lit le billet par curiosité : "Quoi des escargots en fricassée ? Elle est gentille ! Mais les Escargots...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Champignons, Champignons de Paris, Escargots, Hélix Pomatia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2016

Camembert rôti au four

Les Fromages se prêtent parfaitement à toutes sortes d'excentricités culinaires et adorent passer au four ... Chez nous, le plateau de Fromage n'est pas notre façon préférée de savourer les jolis Fromages de France et d'ailleurs, sauf bien entendu lorsque...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Jambon, Feuille de Brick, Fromage, Jambon de Bayonne, Camembert, Fruits Secs, Feuilletés, Four, Rôtir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2016

Crêpes Galettes et Chandeleur

Aujourd'hui 2 Fèvrier, vous ne pouvez pas l'avoir manqué, c'est La Chandeleur ... A vos Crèpières et que ça saute ! Sucrées, Salées, il y en aura pour tous les goûts ! Même pour les allergiques au Gluten, puisque les fameuses Galettes au Sarasin, ne sont...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chandeleur, Crêpes, Galettes, Bretagne, Plats Régionnaux, Hiver, Sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2016

Profiterole Chérie Salon de Pâtisserie Paris 3ème Marais

Depuis quelques années déjà, les Pâtissiers aiment à décliner une seule et même Pâtisserie dans leur boutique, cela passe par Les Merveilleux où l'on décline la Meringue à tous les parfums, les Éclairs de Génie où là toutes les crèmes les plus onctueuses...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Marais, Pâtisserie, Paris 3 ème Arrondissement, Philippe Urraca, Profiterole, Profiterole Chérie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2016

Ragoût de Poisson comme à Bahia

Histoire d'oublier la grisaille Parisienne, je me met à rêver de Carnavals, de soleil, de plumes, de samba, de rythme et de musiques endiablées. Bahia est une destination idyllique. Alors faute de prendre un billet pour aller jusqu'à Salvador de Bahia...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Poisson, Citron Vert, Crevettes, Cabillaud, Poivrons, Lait de Coco, Tomates Pelées, Brésil, Portugal, Bahia, Moqueca, Peixe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2016

Croques Gaufres au Saumon Fumé

Un soir de semaine, j'ai eu envie de faire un Dîner type sur le pouce un peu plus élaboré qu'une Tartine. Alors avant de partir pour une séance de Cinéma avec "Mari Charmant" j'ai rapidement fait des Gaufres avec le Moule à Gaufres de chez Tupperware....

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage à Tartiner, Aneth, Saumon fumé, Saumon, Fromage, Fromage Ail et Fines Herbes, Croques, Gaufres, Plat Rapide, Sur le Pouce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2016

Bol de Riz aux Légumes et Poulet

Ce bol de Riz a trouvé son inspiration avec mon fond de Frigo un soir de "disette", enfin de disette, j'exagère un peu, mais pour sûr un soir où j'avais envie d'utiliser les restes qui traînaient ... Du Riz déjà cuit, une tête de Brocolis, des dés de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Citron, Poulet, Riz, Gingembre, Huile d'Olive, Olivier Co, Sauce Soja, Poivrons, Légumes, Restes, Plat complet, Brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2016

Miznon Restaurant Paris 4 ème Le Marais

Dimanche dernier, il faisait froid sur Paris, mais un froid sec ensoleillé (même si en milieu d'après midi quelques flocons de neige fondue sont tombés épars), nous sommes partis nous ballader avec Sylvia et Steve, dans le quartier du Marais, qui grouille...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Paris, Légumes, Sésame, Boeuf Bourguignon, Houmous, Paris 4 ème, Eyal Shani, Le Marais, Pita, Tel Aviv

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 70 80 90 100 > >>