04 mars 2014

Pizza du Dimanche soir

Après un dimanche après midi, à arpenter le Louvre de long en large et en travers ... Nous avons profité du dernier, "1 er dimanche du mois", gratuit ; la gratuité reprend en octobre prochain jusqu'en mars ... Il reste gratuit pour les moins de 18 ans (de tous pays) et moins de 26 ans des pays de la communauté européenne ... Bon comme avec "Mari Charmant" nous avons largement dépassé les 26 ans, que nous étions libres de tout engagement cet après midi, nous nous sommes décidés sur une visite culturelle gratuite et nous avons eu... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Pizza à la Ricotta et au Saumon Fumé

Et voici la deuxième Pizza, réalisée pour l'Anniversaire de "Fils Chéri", samedi dernier ... Comme celle aux Lardons-Olives Noires-Mozza-Parmesan-Origan (recette ici) elle est rapidement et facilement faite ...   Ingrédients : - 1 Pâte à Pizza du commerce ou faite maison - 1 Pot de Ricotta de 250 gr - Quelques CS de Crème Liquide (en fait cela dépendra de la fluidité de votre crème, compter entre 4 et 8 CS) - 180 à 200 gr de Saumon Fumé (6 tranches) - Poivre 5 Baies - Aneth si vous le souhaitez   Préparation : ... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Pizza aux Lardons Fûmés, Olives Noires, Mozzarella, Parmesan, Origan

"Fils Chéri" a déjà 18 ans !!! Et c'est avec sa bande de copains,dont le nombre c'est agrandi au fils des ans, les premiers sont restés fidèles, et d'autres qui se sont intégrés au fil de belles rencontres ... Alors, samedi, la maison a été envahie de Grands Gaillards et de Charmantes Jeunes Filles, pour fêter cet Anniversaire comme il se doit ... Aujourd'hui, une des deux Pizza servie "Aux Voraces" ... Ingrédients : - 1 Pâte à Pizza - 1 filet d'Huile d'Olive - 200 gr d'Allumettes de Lardons Fumés - Olives Noires dénoyautées... [Lire la suite]
20 septembre 2012

Pizza Maison N°2 (Fromage Ail et Fines herbes, Coeurs d'Artichauts, Thon, Oeufs, Mozzarella)

Cette semaine, c'est semaine Pizzas !!! Avec "Fils Chéri" nous essayons des assemblages, nous innovons, nous inventons ... Alors après la Pizza Jambon Champignons Tomate Origan Mozza, aujourd'hui Pizza Maison N°2 : pour le fond de "tarte" nous avons utilisé du Tartare Ail et Fines Herbes (bien entendu vous pourrez mettre le fromage qui vous sied le mieux) le but étant de faire une Pizza "Blanche" sans sauce tomate (pour toi Rubben) ensuite du Thon en boîte au naturel (toujours pour toi Rubben) nous avons cherché quel légume nous... [Lire la suite]
18 septembre 2012

Pizza Maison (Tomates,Jambon, Champignons, Mozzarella, Origan, Oeuf)

Ce soir avec "Fils Chéri", nous sommes en tête à tête. "Mari Charmant" quant à lui est resté au boulot en province pour deux jours consécutifs. Alors afin de faire plaisir  à mon Grand Ado, j'ai confectionné une Pizza Maison ... En voici la recette, Facile comme d'habitude ...   Ingrédients pour une Pizza : - Une Pâte à Pizza du commerce ou une confectionnée par vos soins - 200 gr de Coulis de Tomates - Origan 1 cc - 200 gr de Champignons de Paris émincés (surgelés ou en boîte) - 2 tranches de Jambon Blanc - 200... [Lire la suite]
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