Dans la Cuisine de Françoise

5 novembre 2018

Boeuf Mijoté

Les jolies couleurs d'Automne, ne sont pas seulement dans les parcs et jardin, mais également Dans Ma Cuisine.Les Plats qui mijotent tout doucement embaument et nous régalent.Je les cuisine en plus grande quantité, parfois, pour en faire une gamelle pour...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Carottes, Plat d'Hiver, Plat Mijoté, Boeuf Mijoté, Boeuf en Cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2018

Couscous de Boeuf et Boulettes

Dimanche dernier nous recevions "Divine Ludivine" accompagnée d'Émily et Olivier. Il est si rare que Ludivine vienne de Lyon jusque Paris, que chaque fois nous nous en réjouissons ! Le Couscous est parfait pour recevoir, je l'ai cuisiné la veille au soir...

Posté par Dans la Cuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Boeuf, Poivrons, Légumes, Macreuse, Navets, Raz el Hanout, Carottes, Légumes de Printemps, Couscous, Plat Familial, Plat complet, Plat convivial, Pois Chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2018

Cocotte de Légumes mijotés et Boulettes de Boeuf

J'aime assez ces types de plats qui mijotent tranquillement sur le coin du feu, pendant que l'on vaque à d'autres taches. Ici c'est une Cocotte de légumes d'Hiver, mise à part les Petits Pois surgelés et le Poivron Rouge que j'avais acheté chez Grand...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Légumes, Petits Pois, Carottes, Plat d'Hiver, Légumes d'Hiver, Plat Mijoté, Boeuf Haché, Paprika Fumé, Confort Food, Pimenton, Plat de Printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2017

Cari de Boeuf au Massalé

Comme j'ai acheté de la Poudre de Massalé pour ma recette de Rougail Saucisses. J'en ai profité pour cuisiner un Cari de Boeuf au Massalé, là encore un Plat Réunionnais. Le mot Cari vient du Tamoul : Kari, mot qui signifie Plat Mijoté et même si cela...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Piment, Porc, Ile de la Réunion, Plat Exotique, Cari, Kari, Plat Réunionnais, Tamoul

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2017

Tigre qui Pleure (Boeuf à la Thaïlandaise)

j'ai encore une fois, réalisé Le Tigre qui Pleure Dans ma Cuisine. Ce Plat de Boeuf à la Thaïlandaise est un classique, tellement délicieux, qu'il revient souvent sur notre table. Je ne vous le partage pas à chaque fois, mais régulièrement je me dis que...

Posté par Dans la Cuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Coriandre, Sauce Soja, Sauce Tamarin, Cognac, Thaïlande, Huile de Sésame, Tigre qui Pleure, Plat Asiatique, Sauce Huitres, Plat Exotique, Plat Thaïlandais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2017

Boeuf aux Oignons

Je sors enfin la tête de l'eau, après les soucis de Santé de "Mari Charmant" et "Fils Chéri", Mes Partiels enfin passés, bon il me reste encore le Mémoire ! Je m'octroie un peu de temps et pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux et qui avaient...

Posté par Dans la Cuisine à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Boeuf, Sauce Soja, Cuisine Asiatique, Riz Thaï, Poivre de Kampot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2017

Boeuf Carottes

Le Week End approche, peut être serez vous une grande tablée ? Et par ces temps Hivernaux, rien de mieux que des Plats qui mijotent sur le feu. Aujourd'hui, je vous propose un Boeuf Carottes, que j'accompagne de Pommes de Terre cuitent à l'anglaise. Le...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignons, Boeuf, Bouillon de Boeuf, Vin Rouge, Carottes, Plats Régionnaux, Plat d'Hiver, Plat Mijoté, Cocooning

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2017

Boulettes de Boeuf aux Épices Cajun

Dans Ma Cuisine, j'aime cuisiner Les Épices, j'aime l'odeur qu'elles dégagent, embaumant la Maison au moment de passer à Table. C'est ainsi qu'un soir de semaine, pour un Dîner tout en légèreté, j'ai cuisiné des Boulettes de Boeuf avec des Épices et de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Origan, Oignons, Gingembre, Boeuf, Paprika, Coriandre, Piment Doux, Thym, Chapelure, Curcuma, Comté, Boulettes de Boeuf, Épices, Cumin Persil, Graine de Moutarde, Épices Cajun