14 février 2019

Cabillaud rôti et Purée de Chou Romanesco

Aujourd'hui en ce joli jour de Saint Valentin, je vous propose une Assiette facile et rapide à réaliser, pour le Dîner de ce Soir.Un Dos de Cabillaud sur une Purée de Chou Romanesco. Le goût du Romanesco est plus subtil que le Choux Fleurs classique et sera tout à fait approprié pour un Dîner Romantique. De plus cette douceur se combine parfaitement avec la saveur du Cabillaud. Son goût de Noix sera accentué par le goût Noisette du Beurre cuit. Le Choux Fleurs est principalement cultivé en région Bretagne, comme une Plante,... [Lire la suite]

06 février 2019

Coquilles Saint Jacques et sa Sauce au Cresson

La Saint Valentin approche à grands pas, Jeudi prochain déjà !Aujourd'hui, je vous propose une recette de Coquilles Saint Jacques, qui aura toute sa place sur votre table, une recette rapide, assez simple, avec des produits de saison.Selon votre appétit, vous pourrez la proposer en guise d'Entrée ou bien doubler les proportions, accompagner de Riz et la proposer en guise de Plat Principal.Bien entendu, ces Coquilles Saint Jacques et sa Sauce au Cresson peut également être proposée à un plus grand nombre.   Ingrédients pour 4... [Lire la suite]
14 février 2016

Bouchées au Saumon Fumé Pamplemousse et Fromage

Aujourd'hui, en ce Jour de Saint Valentin, je vous propose ces Bouchées au Saumon Fumé Pamplemousse et Fromage, que j'avais réalisé au moment des Fêtes de Fin d'Année et qui se prêtent parfaitement en ce Jour des Amoureux. Si vous vous êtes levés ce matin en vous disant que vous n'aviez rien préparé pour cet évènement pas de panique, deux trois courses rapides, chez l'épicier du coin, une bouteille au frais et ce midi en deux temps trois mouvements, vous aurez ces Bouchées au Saumon pour trinquer les yeux dans les yeux avec votre... [Lire la suite]
11 février 2015

L'Anti Saint Valentin 2015

Comme tous les ans, je vous ai fait un petit récap, de Recettes que vous pourrez cuisinez pour votre Douce Moitié (et cela que vous soyez Homme ou Femme ...). Mais exceptionnellement cette année, je vais faire un petit billet, pour celles et ceux qui sont Célibataires ! Aujourd'hui mercredi, à trois jours du dit Jour J, ça va s'avérer un peu compliqué de trouver Sa Moitié ! Quoi que parfois le hasard fait bien les choses ! Enfin c'est l'adage, ce n'est pas moi qui le dit !  Alors, si vous n'avez pas envie de terminer seule... [Lire la suite]
10 février 2015

Concours Saint Valentin chez Nicole Passions

Nicole du joli blog :  Nicole Passions Clic ICI, organise un jeu concours sur le thème de la Saint Valentin. Chacun (e) d'entre vous peut également concourir, bien entendu cela devra représenter l'Amour. Dans 3 Catégories : - Cuisine - Art de la Table - Loisirs Créatifs, y compris photos de la nature en rapport avec le thème Vous avez jusqu'au 18 Février minuit, pour participer, Modalités ICI Clic.
08 février 2015

Saint Valentin 2015

Samedi prochain ce sera la Saint Valentin .. J'entend les rabats joies : "c'est une Fête mercantile ! et bla bla bla ..." j'ai envie de répondre : "Oui ! un peu comme toutes les Fêtes que nous fêtons d'ailleurs !" mais n'en déplaise à certains, moi j'aime bien, cette idée de fêter l'Amour, même si cela fait déjà 33 ans que je suis Amoureuse de "Mari Charmant" . Vous cherchez quelques idées pour votre Menu ? Je vous ai fait une petite liste, non exhaustive, de recettes qui pourront convenir à l'événement, cliquez sur le titre pour être... [Lire la suite]