31 mai 2018

Sorbet Ananas Coco au Thermomix

les Beaux Jours sont là, les chaleurs également, même si souvent la journée se termine en orages impressionants ! Du coup les Glaces, les Sorbets, les Smoothies ont refait leur apparition dans ma cuisine ...Aujourd'hui, je vous propose un Sorbet tout frais, qui a eu son petit succès à la maison : Sorbet Ananas-Lait de Coco réalisé au Thermomix. Cette recette m'a été transmise, par Céline démonstratrice chez Thermomix.   Ingrédients pour 6 Personnes : - 600 gr d'Ananas Frais (poids une fois épluché) - 150 gr de lait de Coco ... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Smoothie Ananas et Eau de Coco

Aujourd'hui, encore un Smoothie !!! Il faut dire que depuis que j'ai investit dans le Thermomix, c'est si facile d'en réaliser ! Mieux qu'avec ma vieille centrifugeuse qui demandait un nettoyage astreignant, la clic clac le bol et ses couteaux lavés en un tour de main ... Alors, je n'hésite plus une seconde, à utiliser et consommer les fruits de cette façon délicieuse.  J'ai remplacé l'Eau glacée, par de l'Eau de Coco qui sortait du frigo, tout comme l'Ananas et l'Orange. Mais aussi du Jus d'Aloé Vera, pleins de bienfaits pour... [Lire la suite]
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25 juillet 2014

Ananas muito légal (Ananas et Gin)

Il n'y a pas que le Rhum pour réaliser des Cocktails ! Ben j'essaie juste de m'en convaincre, parce que le Rhum reste mon alcool préféré lorsqu'il s'agit de réaliser des Cocktails à la maison ... Alors lorsque je suis tombée sur la recette de l'Ananas muito légal avec du Gin, dans le magazine Zeste du mois de Mai Juin, je me suis dit qu'il était temps de bousculer mes habitudes ! Restait un reste de Gin d'une des Fêtes de "Fils Chéri" qui est enfin sorti de son placard où il désespérait de revoir le jour ou la lumière des... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Repas sur le thème du Brésil ou comment le Foot était sur ma terrasse

Coupe du Monde de Football oblige, nous avons organisé un repas autour de la gastronomie Brésilienne. Nous ne sommes pas particulièrement amateurs de Football (à part "Gendre Préféré"), donc à notre façon nous honorons ce grand événement ... Et comme ici, c'est la table qui nous fédèrent Tous, j'ai pensé à un Repas Brésilien ... Pour l'Entrée, j'ai opté pour une recette du joli livre : Made in Brasil d'Héloïse Bacellar, d'ailleurs je vous conseille ce livre génial ... Pour le Plat, comme le beau temps était de la partie, nous... [Lire la suite]
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01 décembre 2013

Brunch

Dimanche dernier, nous avons reçu autour d'un Brunch ... C'est une façon de recevoir décontractée, pour un dimanche relax, avec des Lèves Tard pour qui ce sera le P'ti Déj, des Lèves Tôt qui auront pratiqué leurs sports favoris et pour qui ce sera le Déjeuner Dominical. C'est aussi une façon de se retrouver un dimanche de la fin de matinée au début d'après midi et qui laisse le temps ensuite de faire quelques activités comme une partie de foot, un bowling, une séance de cinéma, une ballade dans les bois avant que la nuit ne soit... [Lire la suite]
19 mai 2012

Coupe Ananas (ou éplucheur d'ananas)

Comme vous le savez déjà (voir billet du 17 mai dernier concernant le Bubble Tea) je me suis rendue à la Foire de Paris, pour y glaner des produits, des ustensiles, des astuces ... C'est une mine d'idées et d'innovations cette Foire !!! En plus du kit pour confectionner des Bubble Tea, j'ai également rapporté un appareil qui me semblait tip top lorsque je voyais sur place le vendeur faire sa démonstration ... Mon époux était lui septique quant à mes capacités à enfin éplucher un ananas sans avoir recours à ses services ...  ... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Cocktail Bora Bora

Voici un Cocktail sans alcool à faire sans modération ... Avec les premiers rayons de soleil après presque un mois de pluies, un verre entre amis sur la terrasse est le Bienvenu ... Et si vous souhaitez ajouter quelques gouttes d'alcool vous le pouvez selon votre goût du Rhum ou de la Tequila se mariera judicieusement  ...   Ingrédients pour 6 Personnes : - 1 litre de Jus d'Ananas - 600 ml de Jus de Fruits de la Passion - 100 ml de Jus de Citron (j'ai moi même utilisé du citron vert de la marque Pul...) - 100 ml de Jus... [Lire la suite]
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