28 décembre 2013

Risotto aux Champignons

A la demande express, de "Divine Ludivine", aujourd'hui je je vous propose un Risotto avec des Champignons. En effet Ludivine en vacances chez ses parents pour une quinzaine de jours, le temps des vacances, la chanceuse, avait besoin d'une recette de Risotto ! Ce à quoi je lui dis "Regardes sur mon blog ..." réponse de Ludi "J'ai regardé, il y en a plein, mais pas avec des Champignons ! Alors, si tu peux me proposer une recette à suivre à la lettre ! Ça me serait utile, pour que je la réalise chez Mes Parents ...". Ni une ni deux,... [Lire la suite]

13 janvier 2013

Moules Marinières comme un Risotto

Un soir de la semaine, où je n'avais ni le temps, ni l'envie de cuisiner autre chose qu'un plat simple et rapide ! J'ai sorti de mon congélateur un sachet de Moules Marinières décortiquées de chez Picard ... Deux, trois ingrédients de mes placards et une demie heure plus tard, il ne restait plus qu'à se régaler ... Alors je partage avec vous cette recette facile et rapide ....   Ingrédients pour 3 personnes (doubler la dose si vous êtes plus nombreux) : - 2 Échalotes - 1 CS d'Huile (neutre en goût type 4 huiles réunies... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Risotto aux Truffes et Coquilles Saint Jacques

    Noël approche à grands pas, et peut être cherchez vous quelques idées de recette faciles à réaliser et festives ... Celle ci ne demande à peine plus d'une demi heure en cuisine et est extrêmement festive ... Pour les Coquilles Saint Jacques pensez à les acquérir cette semaine et à les conserver au congélateur jusqu'au jour J, car la semaine qui précède les Fêtes, les prix grimpent en flèche. Pour la Truffe, il s'agit ici d'un pot acheté chez Olivier and Co, qui livre en quelques jours les produits commandés sur le... [Lire la suite]