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Dans la Cuisine de Françoise
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1 mars 2019

Salade d'Hiver comme un Tableau

Salade d'Hiver comme un Tableau
Lorsque j'ai vu la couverture du Magazine Slowly Veggie de janvier février, je n'ai eu qu'une envie c'est de réaliser la recette d'Hiver proposée. Elle était là dans un coin de ma tête, elle attendait sagement d'être réalisée dans ma cuisine. Et puis...
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Tags: Persil,  Salade,  Avocat,  Orange,  Betterave,  Endives,  Chicorée,  Trévise,  Cranberries,  Olivier and Co,  Amandes,  Salade d'Hiver,  Oléagineux,  Orange Sanguine,  Radichio,  Slowly Veggie

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21 février 2019

Salade de Mache et ses langoustines

Salade de Mache et ses langoustines
Certains soirs, j'aime réaliser des assiettes un peu plus légères, pour nos Dîners.Aujourd'hui, je vous propose une Salade de saison accompagnée de Langoustines (La langoustine est l’un des crustacés les plus délicats, il est impératif qu’elle soit de...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Salade,  Noix,  Orange,  Betterave,  Hiver,  Mache,  Trévise,  2016,  Salade Composée,  Langoustines,  Salade d'Hiver

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10 janvier 2019

Velouté de Betterave

Velouté de Betterave
Comme tous les ans, le mois de janvier sonne dans ma cuisine l'envie de tester des nouvelles recettes de Soupes et Veloutés en tous genres ...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner de la Betterave Crue ...Bon nombre d'entre nous ne cuisinons que rarement...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Haddock,  Soupe,  Velouté,  Betterave,  1 étoile,  Healthy,  Healthy Food

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20 mars 2015

Galettes de Kasha (Sarrasin) sur sa Salade colorée

Galettes de Kasha (Sarrasin) sur sa Salade colorée
Les premiers beaux jours, donnent des envies de Déjeuners qui s'éloignent des produits d'Hiver. Toutefois les Légumes printaniers ne sont pas encore arrivés sur nos étals ! Alors j'ai un peu rusé, pour changer nos assiettes, tout en restant dans des produits...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Echalotes,  Coriandre,  Gruyère Râpé,  Betterave,  Emmental,  Suprêmes d'Orange,  Mache,  Oranges,  Kasha,  Polygonacée,  Betterave Chiogga,  Sarrasin,  Tomates confites

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12 février 2013

Crudités Violettes et Pourpres pour une Saint Valentin

Crudités Violettes et Pourpres pour une Saint Valentin
Après la recette du Velouté dans les tons oranges d'hier qui sera parfait sur votre table de Saint Valentin. Aujourd'hui je vous propose là encore une recette toute simple et peu couteuse mais qui aura de l'allure, si vous prenez la peine de la servir...
Posté par Dans la Cuisine à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Câpres,  Huile,  Moutarde,  Vinaigre de Noix,  Betterave,  Cerfeuil,  Cerneaux de Noix,  Chou Rouge,  Huile de Noix,  Poivre,  Vinaigre de Framboise

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