02 décembre 2015

Boeuf Wellington ou Filet de Boeuf en Croûte

Pour la première recette du Mois de Décembre, je vous propose un Plat de Fêtes ! Je vous ai déjà parlé des Coquilles Saint Jacques (d'ailleurs, je risque d'en reparler, parce que cela reste un de mes pêchers mignons), des Escargots (une jolie recette de Bernard Loiseau), mais aujourd'hui c'est avec le Plat qui a été servi pour les Anniversaires de "Fille Chérie" et de "Petit Chouchou" 3 ans pour le Petit Trésor, que j'aborde le mois des Fêtes de Fin d'Année. Ce plat, pendant de notre Boeuf en Croûte, est particulièrement apprécié... [Lire la suite]