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Dans la Cuisine de Françoise
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bouillon de volaille
7 janvier 2022

Soupe Complète au Curry Thaï

Soupe Complète au Curry Thaï
Comme chaque début de nouvelle année, après les agapes des Fêtes de Fin d'Année, j'ai des envies de Soupes.De préférence des Soupes Complètes qui feront notre Dîner, voir même notre Déjeuner, comme cela a été le cas pour celle ci ...Elles contiennent...
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17 janvier 2021

Soupe lentilles Corail et Carottes au Thermomix

Soupe lentilles Corail et Carottes au Thermomix
Pour ceux qui viennent ici régulièrement, vous le savez : Les Soupes Veloutés Bouillons Consommés et autres ont toutes nos faveurs !!! Et ce, en toutes saisons, l'Été à nous les Gaspachos et Veloutés Glacés ...Ces jours de janvier, bien froids, nous donnent...
10 novembre 2020

Paupiettes de Volaille façon Asiatique

Paupiettes de Volaille façon Asiatique
Je vous ai déjà par le passé, proposé ce type de recette ...J'aime assez cuisiner les Paupiettes, surtout si celles ci sont de Volaille, d'une façon un peu décalée et comme à la maison nous aimons particulièrement les saveurs asiatiques, je n'hésite pas...
30 mars 2020

Soupe Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de lard

Soupe Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de lard
Les soirs, de cette période de confinement, j'aime réaliser des Soupes Complètes.Cette Soupe de Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de Lard, ne demande pas d'avoir dans ses placards des ingrédients peu courants et il est tout à fait possible que...
7 décembre 2018

Paupiettes de Volaille au Lait de Coco Curry Thaï Gingembre et Citronnelle

Paupiettes de Volaille au Lait de Coco Curry Thaï Gingembre et Citronnelle
Aujourd'hui, je vous propose une recette fusion : entre la Paupiette très cuisine française et des Ingrédients plutôt asiatiques, qui au final nous ont donné un Plat plein de Saveurs et Cocconing pour aborder ce mois de Décembre.Vous pouvez utiliser cette...
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28 octobre 2018

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix
Pour cette Soupe réalisée au Thermomix, je me suis grandement inspirée d'une recette, du magazine Thermomix et Moi. En mixant les ingrédients que j'avais sous la main, pour en faire une Soupe Complète, dans le même esprit. J'ai utilisé des Lardons et...
20 février 2017

Poulet Sauce Crémeuse et Tomates Confites

Poulet Sauce Crémeuse et Tomates Confites
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec du Poulet (plus particulièrement des Escalopes de Poulet, si vous souhaitez la réaliser avec des Cuisses ou des Hauts de cuisses, dans ce cas il faudra prolonger les cuissons). Pour la Sauce je me suis inspiré...
9 novembre 2016

Couscous de Poulet au Potimarron et Pois Chiches

Couscous de Poulet au Potimarron et Pois Chiches
L'Hiver est arrivé un peu précocement sur l'hexagonne, alors nous allons pouvoir nous mettre en mode Cocoonning et dégainer nos Cocottes en Fontes pour réaliser des Plats qui mijotent et régalent de grandes tablées ... Aujourd'hui, je vous propose un...
9 mai 2016

Aiguillettes de Poulet au Fenouil et Poivrons

Aiguillettes de Poulet au Fenouil et Poivrons
Vous connaissez déjà Mon Amour des Légumes ! Tous les Légumes, même si certains sont moins souvent présents dans mes recettes que d'autres ! Alors, vous ne serez pas surpris de voir encore une fois du Poivron Rouge, j'aime beaucoup la texture des Poivrons...
8 janvier 2016

Soupes Détox ou Green Soupes

Soupes Détox ou Green Soupes
Les Fêtes passées, la Galette presque ... Enfin pour Moi qui ne suis pas très sucré, je n'y ai pas encore succombé cette année ! Il est temps de penser à rééquilibrer notre alimentation et détoxifier notre organisme ! En passant par ma librairie préférée...
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