brousse - Dans la Cuisine de Françoise

brousse

2 mai 2022

Gnudi (Gnocchi Ricotta Épinards comme en Toscane)

Les Gnudi sont comme des Gnocchi, qui sont confectionnés avec des Épinards et de la Ricotta ou de la Brousse (que j'ai choisi cette fois ci).Pour les soirées printanières où il fait encore un peu trop frais, pour se régaler de Salades ou de Plats Froids,...

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Tags: Parmesan, Ricotta, Brousse, Italie, Toscane, Brebis, Épinards, Cuisine Italienne, Sauce Tomates Maison

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30 août 2013

Tarte aux Légumes d'été

Lorsque je suis en vacances, j'aime réaliser des recettes simples, avec de jolis légumes achetés aux producteurs locaux ... Alors après avoir fait un petit tour sur le Marché de Cavalaire et rapporté à la location des Courgettes, des Oignons rouges, des...

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Tags: Tomates, Aubergine, Courgettes, Poivron Vert, Huile d'Olive, Brousse, Fromage, Pâte Feuilletée, Oignon Rouge, Crème Liquide, Apéro, Légumes d'été, été

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30 juin 2012

Terrine Brousse et Courgettes

Aujourd'hui, c'est une petite recette que j'ai trouvé, depuis quelques temps déjà, sur le site "Journal des femmes", et que j'avais mise de côté pour la confectionner à l'occasion d'un dîner au jardin, bien entendu je l'ai quelque peu transformé (je ne...

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Tags: Ail, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Ciboulette, Huile d'Olive, Brousse, Fromage, Gruyère Râpé, Pignons de Pin

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