carotte - Dans la Cuisine de Françoise

carotte

26 février 2018

Soupe Paysanne aux Saucisses

Avec ce froid polaire, cette semaine, nous allons encore nous réchauffer avec des Soupes Complètes ... Celle ci est réalisée avec des Légumes de Saison, qui vont nous apporter tous leurs Bienfaits et s'aggrémente de Saucisses fumées, pour en faire un...

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Tags: Carotte, Choux-Fleurs, Pommes de terre, Soupe, Céleri, Saucisses Fumées, Hiver, Chou, Plat complet

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3 juillet 2017

Poulpe en Salade

A notre retour de Vacances, je me suis atelée à aller faire les Courses. Mais le temps ayant bien changé, nos envies également : plus question de Viandes Grillées au BBQ, de Tians colorés pour les accompagner ! Je suis passée chez le Poissonnier et devant...

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Tags: Carotte, Olives Noires, Tomates, Oignons, Huile d'Olive, Thym, Bouquet Garni, Laurier, Calamars, Chipirons, Supions, Salade d'Eté, Citron Confit, Poulpe, Olivier and Co, Oignons Nouveaux, Salade Composée, Pieuvre, Huile d'olive pimentée, Poivre de sishuan

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26 février 2016

Soupe Complète aux Crozets Céréales et Légumes

C'est encore l'Hiver et contre toute attente le froid est arrivé tardivement cette année, nous rappelant à son "Bon Souvenir" ! Alors Dans ma Cuisine, les Soupes et Cie se font encore plus présentes pour nous réchauffer et nous apporter leurs bienfaits....

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Tags: Carotte, Oignons, Saucisses, Lentilles Corail, Légumes, Navets, Poireaux, Pois Cassés, Saucisses Fumées, Soupe d'Hiver, Soupe Complète, Légumes Secs, Crozets

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8 février 2016

Soupe Détox : Brocoli Céleri et Lentilles

Et si nous commencions la semaine avec une Soupe Détox du génial livre Green Soupes de Fern Green ? Je ne les ai pas encore toutes essayer, mais toutes celles testé m'ont à chaque fois vraiment plu. Je ne saurai que trop vous conseiller ce livre, si comme...

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Tags: Carotte, Oignons, Soupe, Velouté, Céleri, Lentilles, Céleri Branche, Soupe Détox, Green Soupes, Brocolis, Fern Green

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12 janvier 2016

Soupe Détox : Carottes, Gingembre et Tofu

Voici la première Soupe, du programme Détox, que j'ai suivi après Les Fêtes. Du livre Green Soupes de Fern Green. Cette Soupe est pleine de vitamines et minéraux, ainsi que d'anti oxydants et de fibres. C'est ce qui est dit sur le livre. Elle possède...

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Tags: Carotte, Gingembre, Soja, Soupe, Velouté, Sain, Soupe Détox, Tofu

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30 octobre 2015

Velouté Potiron Carottes et Marrons

Voilà un Velouté, qui sens bien l'Automne ! Avec l'arrivée sur nos étals des Courges, la récolte des Marrons ! J'ai eu envie d'associer ces deux là avec un troisième comparse : la Carotte, pour en faire un Velouté réconfortant pour nos fraîches soirées...

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Tags: Carotte, Oignons, Potimarron, Potage, Soupe, Velouté, Marrons, Potiron, Soupe d'Hiver, Soupe d'Automne

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23 septembre 2015

Minestrone

La Minestrone, c'est un peu comme la Soupe au Pistou que je vous avez proposé, il y a 3 ans déjà. Quelle différence me direz vous entre les deux. En fait peu, toutes deux sont des Soupes du Sud, avec des Légumes du jardin et de saison. D'ailleurs, personnellement...

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Tags: Carotte, Ail, Basilic, Pâtes, Tomates, Courgettes, Riz, Parmesan, Huile d'Olive, Pommes de terre, Haricots Verts, Soupe, Pesto, Italie, Légumes d'été, Soupe d'été, Haricots Blancs, Cocos, Soupe Complète, Pâtes à Potage

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17 mai 2015

Harengs et Pommes de Terre tièdes

Rappelez vous en Novembre dernier, je vous donnais la recette pour réaliser vous même vos Filets de Harengs ICI, Aujourd'hui, je partage tout simplement avec vous, notre assiette, d'un dîner sans chichis, autour de ce plat emblématique des brasseries...

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Tags: Carotte, Pommes de terre, Brasserie, Salade Verte, Oignon, Hareng, Hareng Saur

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15 mai 2015

Couscous de Boeuf

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Pour un soir de semaine, il suffira de le préparer soit le week end pour le début de semaine,...

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Tags: Carotte, Ail, Oignons, Courgettes, Gingembre, Boeuf, Pois Chiches, Coriandre, Thym, Safran, Poivrons, Semoule, Légumes, Bouillon de Boeuf, Navets, Raz el Hanout, Harissa, Couscous, Maghreb

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1 avril 2015

Soupe à la Carotte (ou comment avoir les cuisses roses)

Lorsque j'étais Bébé, Ma Maman m'a nourrit de Carottes, de Carottes et encore de Carottes. Selon La Légende, les Carottes rendent aimables et accessoirement donnent les cuisses et les fesses des Bébés Roses ... Alors, je vais lever ici le voile sur cette...

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Tags: Carotte, Epices, Pommes de terre, Soupe, Olivier Roellinger, Soupe d'été, Soupe d'Hiver, Bintje

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