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Dans la Cuisine de Françoise
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chapelure japonnaise
20 mars 2014

Croquettes de Brandade de Morue

Croquettes de Brandade de Morue
Je suis restée quelques jours sans même un petit signe, mais c'est pour mieux revenir avec quelques nouvelles recettes ... Aujourd'hui, je vous propose une recette de Bouchées, que j'avais préparé pour notre Apéro avec Steve Sylvia Xavier et Odile, de...
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14 septembre 2012

Gratin de Courgettes au Kiri

Gratin de Courgettes au Kiri
"Grande Fille Chérie" qui attend un heureux événement est venue dîner avec nous. Je lui ai cuisiné des légumes (courgettes) avec du fromage (kiri et Gruyère) parce que c'est bon pour elle ... Mais une recette facile pour ne pas changer ... Et puis j'ai...
13 septembre 2012

Beignets de Crevettes (Type Tempura ou à la Mode Japonaise)

Beignets de Crevettes (Type Tempura ou à la Mode Japonaise)
Je ne sais pas si vous êtes comme moi ? Mais lorsque j'achète un nouveau produit, j'ai envie de le tester avec pleins d'autres aliments ... Comme je me suis rendue à l'épicerie Kioko dans Paris 2 ème la semaine passée et que j'y ai acheté de la chapelure...
11 septembre 2012

Pavé de Cabillaud à la Mozzarella

Pavé de Cabillaud à la Mozzarella
Hier après le travail, j'ai tenté de faire de la Guimauve avec une recette tirée d'un des livres que j'ai rapporté de mon passage chez Anne Sophie Pic, c'était super bon mais pas spécialement présentable, je me suis trompée j'ai utilisé du papier sulfurisé...
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