07 août 2017

Mozzarella in Carrozza

Comme vousle savez déjà, La Cuisine Italienne et Nous, c'est une Grande Histoire d'Amour ! La Mozzarella en Carrosse, c'est Dans Ma Cuisine : un indémodable, souvent réclamé par "Fils Chéri". Il faut dire que c'est Délicieux, que le format Sandwich ou Croque permet de l'emporter en Pic Nic ou Lunch Box, ou tout simplement comme ce fût le cas de celui ci pour un Déjeuner accompagné de Salade Verte Tomates et Oignon Rouge. Si vous ne connaissez pas encore, essayez, je suis certaine que cela va vous plaire ...   Ingrédients pour... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

Salade d'Automne (Figues-Roquette-Jambon de Bayonne-Coppa)

Une petite Salade toute légère pour cette rentrée, qui peut être servie en entrée pour de gros mangeurs ou en plat pour un dîner léger (par exemple après un gros déjeuner dominical ...). Avec des Figues qui arrivent sur nos étals et qui seront présentes encore jusqu'à fin octobre voir un peu plus .... Si vous la souhaitez plus complète vous pouvez ajouter des Noix, du Fromage de Chèvre ou de la Mozzarella, arroser l'intérieur des Figues avec un peu de Miel ...   Ingrédients pour 3 assiettes : - Salade de Roquette - Vinaigre... [Lire la suite]
19 juillet 2012

Mozzarella in Carrozza

  Littéralement : Mozzarella en carrosse ! Sur l'excellent Blog, qui est consacré à la cuisine italienne, le bien nommé : cuisine-italienne vous trouverez ici la petite histoire de la Mozzarella in Carrozza ... Allez y piocher des recettes ainsi qu'une multitude d'explications et autres informations, j'adore !!! En même temps je suis sûre que cela ne vous étonne pas plus que ça, vu tous les plats italiens que je poste sur ce blog ... Pour la recette qui va suivre, je ne fais pas exactement comme la recette de ce... [Lire la suite]
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