09 février 2018

Gâteau de Crêpes au Lemon Curd

Oui, La Chandeleur est bel et bien passée, mais pourquoi attendre cet évenement pour réaliser ce joli Gâteau de Crêpes au Lemon Curd ? Il est assez simple à mettre en oeuvre, même si il nécessite plusieures étapes.Nous nous en sommes régalés à la maison et il a eu son petit succès sur Instagram, lorsque je l'ai posté !Je le partage donc avec vous en espérant qu'il vous enchantera autant que nous ...   Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pâte à Crèpes : - 250 gr de Farine Fluide (si elle ne l'est pas suffisamment la passer... [Lire la suite]

02 février 2016

Crêpes Galettes et Chandeleur

Aujourd'hui 2 Fèvrier, vous ne pouvez pas l'avoir manqué, c'est La Chandeleur ... A vos Crèpières et que ça saute ! Sucrées, Salées, il y en aura pour tous les goûts ! Même pour les allergiques au Gluten, puisque les fameuses Galettes au Sarasin, ne sont pas fabriquées à base de Blé mais de Céréale qui ne contient pas de Gluten. Quant aux allergiques au Lactose, il suffira de ne pas mettre de Lait dans la pâte à crêpes, seulment de l'eau. Quand je dis qu'il y en aura pour tout Le Monde !   Recette de la Pâte à Galette sans... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 mars 2015

Pâte à Pancakes et Brunch

Pour notre dernier Brunch, avec Nos Amis Lyonnais, j'avais préparé, à l'avance, des Pancakes, que j'ai ensuite placé au congélo, ressorti quelques heures avant le Brunch et juste passé quelques instants au grille pain. Pour démarrer la Journée de Dimanche toute en douceur et gourmandise, mais même un jour de semaine, puisqu'il ne vous faudra pas plus de temps que pour griller votre tartine habituelle, laissez vous tenter par les Pancakes ... Ingrédients pour 6 personnes: - 250 gr de Farine - 3 Oeufs - 1 pincée de Sel - 1 CS... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
30 janvier 2015

Chandeleur : la Fête des Chandelles : Crêpes ou Galettes

Lundi 2 Février, comme tous les ans, le 2 Février, soit 40 jours après Noël, c'est la Chandeleur. Alors, faites chauffer vos crêpières, prêts, feu, sauter ... Si vous n'avez pas beaucoup de temps en semaine, rien ne vous empêche d'avancer la petite party crêpes à dimanche ...  Tous les ans, je vous raconte une petite histoire ayant trait à la Chandeleur. Cette année, j'ai trouvé cette légende encore plus ancienne, que toutes celles que je vous ai conté précédemment. Remontons dans la Mythologie Grecque : Déméter déesse... [Lire la suite]
01 février 2014

Crêpes Suzette

Dimanche c'est la Chandeleur, alors si vous chercher les origines de la Chandeleur, l'an dernier j'en avais parlé et c'est ICI. Pour la Pâte à Crèpes c'est Là . Pour la recette des Galettes au Sarrasin ICI. Aujourd'hui j'avais envie de partager la recette des Crêpes Suzette ... Mais qui était Suzette ? Plusieures histoires circulent, les plus romantiques : Janvier 1896, Le Prince de Galles (futur Edouard VII d'angleterre), en galante compagnie une certaine Suzette, au Café de Paris à Monte Carlo, une recette inventée par un... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 janvier 2013

Crèpes Galettes et Chandeleur

  La Chandeleur approche, cette année c'est le 2 Février, comme tous les ans, soit samedi prochain, déjà ... Alors à vos recettes, à vos crépières et que vous ayez envie de salé ou de sucré, peu importe, il y en aura pour tous les goûts ...    Mais qu'est ce que la Chandeleur ? C'est la Fête des Chandelles. Dans la religion catholique c'est le jour de la présentation de l'enfant Jésus au temple, 40 jours après sa naissance, à partir de l'an 492 une procession est organisée au cours de laquelle sont... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,