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Dans la Cuisine de Françoise
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24 mars 2023

Velouté Lentilles Corail Carottes au Lait de Coco

Velouté Lentilles Corail Carottes au Lait de Coco
Pour nos dîners, j'aime particulièrement les Veloutés ou Soupes en tous genres.Ils nous permettent de manger des Légumes, ce qui est une mane pour moi, qui ne peux envisager, un repas sans légumes.Ici le sempiternel Velouté de Lentilles Corail et Carottes...
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13 avril 2020

Paëlla de la Mer

Paëlla de la Mer
Une Paëlla se cuisine avec différents éléments selon l'endroit où elle est cuisinée, en bord de mer ou dans les terres. Le Poulet peut être remplacé par du Lapin, les Calamars par des Crevettes, et il y a parfois des Moules. Ce sera à Vous de voir ce...
2 avril 2020

Crevettes Poivrons et Chou Bok Choï au lait de Coco

Crevettes Poivrons et Chou Bok Choï au lait de Coco
Aujourd'hui, je vous propose une recette asiatique, des Crevettes Poivrons et Chou Bok Choï au Lait de Coco, auxquels j'ai ajouté du Curry Vert Thaï.Ce plat n'est pas compliqué à réaliser si vous avez la chance d'avoir à votre portée, les ingrédients...
2 mars 2018

Choucroute au Saumon et sa Sauce Hollandaise (Thermomix)

Choucroute au Saumon et sa Sauce Hollandaise (Thermomix)
J'ai à nouveau cuisiné une Choucroute au Saumon nappé d'une Sauce Hollandaise ! Ce plat est simplissime à réaliser au Thermomix. Agrémenté de quelques Moules et Crevettes, le plat prend de suite une touche un peu festive, qui a toute sa place pour un...
25 octobre 2017

Pâtes de Riz aux Crevettes façon Thaï

Pâtes de Riz aux Crevettes façon Thaï
A la Maison les Plats Asiatiques sont appréciés de Tous, c'est ainsi que depuis quelques années déjà, je me suis lancé le défi de les réaliser Dans Ma Cuisine. J'ai acheté de nombreux livres traitant du sujet, l'Adorable Tony (depuis, partie au Cambodge)...
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17 mars 2017

Velouté d'Endives aux Noisettes au Thermomix

Velouté d'Endives aux Noisettes au Thermomix
Et Oui !!! Encore un Velouté d'Endive !!! En même temps avec ce froid le soir, j'aime particulièrement cuisiner et manger des Soupes et Veloutés. L'Endive se prêt particulièrement bien à l'exercice, si vous n'êtes pas Fans de l'Endive, là le goût est...
12 février 2017

Assiette du Soir : Bonsoir (Crevettes, Épinards, Quinoa, Coulis de Poivrons)

Assiette du Soir : Bonsoir (Crevettes, Épinards, Quinoa, Coulis de Poivrons)
Oui, je sais Mon Titre ne vous parle pas, mais en fait si je vous énumerais tous les Ingrédients de cette assiette, cela faisait un titre à rallonge, genre : Crevettes Sautées sur lit d'Épinards accompagnées de Quinoa et son Coulis de Poivrons. Ne vous...
27 octobre 2016

Crevettes au Pesto

Crevettes au Pesto
Aujourd'hui, je vous propose une "recette" express et simple à réaliser ... Juste quelques Crevettes déjà cuites par votre poissonnier, un Pesto maison réalisé avec le reste de Basilic dans vos pots sur les rebords de fenêtre, avant qu'il n'en reste plus,...
13 juillet 2016

Salade estivale : Crevettes Mangue

Salade estivale : Crevettes Mangue
Samedi dernier, il faisait vraiment beau sur Paris et sa Région ! Enfin, un temps d'été, qui nous a donné envie de Salade Fraîche ! J'aime assez mélanger du Sucré-Salé dans mes plats, c'est ainsi que la Mangue est venue s'associer aux Crevettes et d'autres...
2 juillet 2016

Paëlla

Paëlla
Je vous ai quelque peu abandonné ces derniers temps, j'ai même un peu déserté Ma Cuisine ! Cette Année me fait quelques croches pieds (sans jeux de mots) mais après deux entorses, dont une qui a nécessité un platre, une immobolisation et une réeducation...
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