croutons - Dans la Cuisine de Françoise

croutons

5 octobre 2022

Salade Parisienne

La Salade Parisienne est un classique, que j'aime faire parfois dans ma cuisine.Pas de Pommes de Terre ici, mais vous pouvez en ajouter et j'ai remplacé les dés de Jambon par des Lardons.Je profite encore des derniers Haricots Verts, avant de débuter...

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Tags: Haricots Verts, Lardons Fumés, Emmental, Salade Verte, Oeuf Dur, Salade Composées, Croutons, Emmental Fromage, Salade Parisienne

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24 novembre 2019

salade Castelfranco aux Lardons

J'aime les fins de week end, lorsque nous avons fait déjà de copieux repas, réaliser le dimanche soir, des Salades Complètes.Aujourd'hui, je vous propose une Salade réalisée avec une Castelfranco. Cette Chicorée en forme de laitue avec ses feuilles rondes...

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Tags: Lardons, Salade, Avocat, 2014, Chicorée, Trévise, Brocolis, Chou Romanes, Salade d'Hiver, Castelfranco, Choux Fleurs, Croutons, Pain à l'Ail

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11 février 2018

Velouté de Pois Cassés Lardons et Croûtons Dorés

Et si l'on clôturait le week end, tout en douceur avec un Velouté de Pois Cassés accompagné de Lardons et Croûtons. Celui ci nous a régalé, revigoré, rassasié ... Les Légumes secs sont un grand classique dans ma cuisine, Ma Maman en cuisinait l'hiver,...

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Tags: Croûtons, Soupe, Velouté, Pois Cassés, Lardons Fumés, Légumes Secs

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4 mars 2015

Velouté Poireaux Pommes de Terre

Même si le mois de Mars a fait son entrée, il n'en demeure pas moins que les soirées restent fraîches, que l'hiver est encore bien présent et que les envies de Soupes, Consommés, Veloutés se font encore ressentir sur nos tables ... Le Velouté Poireaux-Pommes...

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Tags: Oignons, Crème Fraîche, Pommes de terre, Croûtons, Crème Liquide, Poireaux, Hiver, Soupe d'Hiver

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5 décembre 2014

Soupe à la Tomate et aux Tortellinis, Une Soupe aux airs d'Italie

Et si ce soir, c'était Repas autour d'une Soupe crémeuse et réconfortante ? Une Soupe facile et rapide à réaliser ! Une Soupe complète avec des pâtes et des croûtons, du Parmesan. Une Soupe réconfortante, pour une soirée chaleureuse et riche en saveurs...

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Tags: Ail, Basilic, Origan, Crème Fraîche, Parmesan, Huile d'Olive, Piment d'Espelette, Croûtons, Bouillon de Volaille, Tomates Concassées, Italie, Oignon, Tortellinis, Saucisse Italienne, Soupe Complète

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31 juillet 2014

Salade de Poulet au Beaufort

Une petite pause en Savoie, un temps plutôt maussade et froid, une location avec une cuisine rikiki, un reste de Poulet ... Et hop une recette de Salade pour utiliser nos restes, associés à des produits du cru : du Fromage de Beaufort ... Ou comment réaliser...

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Tags: Poulet, Croûtons, Yaourt, Salade d'Eté, Beaufort, Sucrine, Poulet Rôti, Salade de Restes, Vinaigrette

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21 mai 2014

Salade de Poulet avec croûtons maison et fèves

Ce week-end magnifique, m'a donné envie de Salade verte et de Poulet grillé, j'ai fait comme une Salade de Poulet, presque façon César, je dis presque parce que je n'ai pas utilisé d'anchois et de câpres. Et comme je suis dans ma période : Fèves fraîches,...

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Tags: Poulet, Crème Fraîche, Parmesan, Fèves, Moutarde, Salade, Croûtons, Printemps, Eté, Sucrine

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19 janvier 2013

Potage Saint Germain (aux Pois Cassés et Saucisses Fumées)

Aujourd'hui, je vous propose "Encore" un Potage, mais en même temps avec la neige qui perdure sur la Région Parisienne, je subodore que vous êtes comme moi et que les soupes, potages et compagnie vous font envie ... La première édition de ce potage remonte...

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Tags: Carotte, Oignons, Crème Fraîche, Beurre, Bouillon de Légumes, Croûtons, Pois Cassés, Saucisses Fumées

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30 octobre 2012

Le Potimarron qui en a soupé (Julie Cuisine en Quelques Minutes de Julie Andrieu)

Mardi soir ce sera la soirée de Halloween et si vous souhaitez faire un dîner avec les enfants thème citrouilles et potirons, voici une recette facile et rapide à réaliser même avec de jeunes enfants et délicieuse qui plaira aux papilles des plus petits...

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Tags: Gruyère Râpé, Bouillon de Légumes, Croûtons, Potimarron, Crème Liquide, Huile de Noisette, Noisettes, Légumes, Potage, Soupe

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