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Dans la Cuisine de Françoise
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16 octobre 2022

Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron
L'Automne a bel et bien fait son entrée dans nos recettes ...Même si l'adorable Evelyne m'a encore donné des courgettes de son potager, mes achats sur les étals de nos maraichers se tournent désormais vers des légumes d'automne, tels que les Courges ...Et...
Posté par Dans la Cuisine à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Champignons,  Pommes de terre,  Coriandre,  Potimarron,  Noisettes,  Potiron,  Courges,  Oignon,  Huile de Truffe,  Curcubitacées,  Soupes,  Veloutés,  Maison Brémond

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18 octobre 2020

Tarte rustique au Potimarron Gorgonzola et Marrons

Tarte rustique au Potimarron Gorgonzola et Marrons
Lorsque cette semaine, j'ai vu passer sur Instagram, la jolie Tarte au Potimarron de Dorian du Blog Dorian Cuisine. Que j'avais reçu en cadeau de ma chère Cindy (alias Poulpito sur Instagram) du Potimarron de son potager, j'ai eu une furieuse envie de...
Posté par Dans la Cuisine à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Potimarron,  Huile de Noisette,  Automne,  Marrons,  Huile de Noix,  Légumes d'Automne,  Oignons Rouges,  Curcubitacées,  Gorgonzola

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5 octobre 2020

Potimarron au four

Potimarron au four
J'ai à nouveau réalisé "Le Potimarron qui en a soupé" de Julie Andrieu ... Il y a maintenant de nombreuses années que cette recette a toutes mes faveurs et selon ce que j'ai en stock, je dévie un peu de la recette initiale (que j'avais posté le 30 Octobre...
Posté par Dans la Cuisine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Persil,  Fromage de Chèvre,  Potimarron,  Abricots,  Herbes,  Curcubitacées,  Fromage Frais,  Crème Fraiche,  Plat du soir

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10 janvier 2018

Velouté de Butternut-Carottes, au Lait de Coco et Gingembre

Velouté de Butternut-Carottes, au Lait de Coco et Gingembre
Nous voici début Janvier et les Bonnes Résolutions de ce début d'année, commencent souvent pour bon nombre d'entre nous, en une détoxication de notre appareil digestif, qui parfois a pu être mis à rude épreuve durant ces Fêtes ! C'est pourquoi aujourd'hui,...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gingembre,  Bouillon de Légumes,  Lait de Coco,  Citronnelle,  Potimarron,  Courges,  Curcubitacées

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