18 juillet 2018

Beurek au Fromage et aux Herbes

Sur Instagram le week end dernier, j'ai vu passé des photos de Beurek, postés par plusieurs personnes. Cela m'a déclenché une envie d'en réaliser à mon tour Dans Ma Cuisine, Dimanche soir de finale ... Alors pendant que d'autres suivaient assidûment et avec ferveur ce dernier match de coupe du monde, moi je m'activais dans la cuisine. "Mari Charmant" me demanderez vous ? Non pas Foot non plus, il faisait des branchements électriques pour notre nouvelle salle à manger. Bon malgré tout nous avons un peu suivi à distance, par les... [Lire la suite]

08 juillet 2018

Sandwich aux Oeufs Mayonnaise (Egg Salade Sandwich)

Lorsque viennent les Beaux Jours, je réalise tout à fait autre chose que ce que nous avons l'habitude de manger le reste de l'année. Nous aimons certains soirs picorer des bouchées ou des mini sandwichs, comme ce Sandwich aux Oeufs Mayonnaise. J'avais d'ailleurs déjà donné la recette sur ce Blog, il y a 3 ans, celle d'aujourd'hui est toutefois différente de la première version. Je vous la transmet à nouveau, car je suis presque certaine, que vous ne remontez pas sur le fil des anciennes recettes, et celle ci est une de mes recettes... [Lire la suite]
06 juillet 2018

Salade de Quinoa et quelques Légumes d'Été

Il y a des jours où les températures, n'inspirent pas aux repas. Ces jolies journées ensoleillées et chaudes, où j'ai plus envie de procrastiner sur les relax au bord de la piscine ... Alors si vous êtes comme moi, cette Salade de Quinoa avec des Légumes qui fleurent bon l'Été est pour Vous ...    Ingrédients pour 4 personnes : - 150 gr de Quinoa - 1/2 Concombre - 1 Poivron Vert - 2 Oignons Blancs - 2 Tomates - 1/3 Bouquet de Menthe - 1/3 Bouquet de Coriandre - 1 Citron Jaune pour son Jus - 2 CS d'Huile... [Lire la suite]
30 juin 2018

Bricks ou Samoussas ou Briouates au Thon

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de Bricks, Ici ... D'ailleurs cela faisait un moment que je n'en avais pas réalisé Dans Ma Cuisine. Et puis, il y a des Recettes, comme celle ci qui reviennent, parce qu'elles nous régalent toujours autant et que indémodables ... Ces Bricks peuvent être réalisées à l'avance, pré cuitent et repassées dans l'Huile chaude 1 min, ou même mangées froides lors d'un Pic Nic. Ingrédients : - 180 gr Thon à l'Huile - 90 gr de Fromage Râpé comme du Gruyère - 10 Olives Noires coupées... [Lire la suite]
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13 juin 2018

Piémontaise et Sauce Salade Dressing

J'ai eu envie de faire Dans Ma Cuisine une Salade Piémontaise. J'aime ce genre de Salade Complète qui nous fait notre repas ou que l'on peut emporter dans une Lunch Box pour déjeuner au travail. Cette fois ci au lieu de la sempiternelle Mayonnaise, j'ai décidé de lui adjoindre une Sauce Salade Dressing (celle là même que l'on trouve aux États Unis) et que vous pourrez utiliser pour d'autres salades composées.   Ingrédients pour 6 Personnes : Piémontaise : - 600 gr de Pommes de Terre - 250 gr de Dés de Jambon - 3 Tomates... [Lire la suite]
28 avril 2018

Houmous Classique et Houmous de Lentilles Corail au Thermomix

Le Houmous est une mine de Protéines Végétales, j'aime l'associer à des Légumes dans une assiette froide, lorsque les beaux jours arrivent. Il est également riche en Vitamines et Minéraux , comme le Manganèse, le Cuivre, le Magnésium. de plus son Indice Glycémique procure une longue satiété.Aujourd'hui en plus de partager la Recette du Houmous Classique aux Pois Chiches, je vous met en bonus, celui à base de Lentilles Corail.N'hésitez pas à présenter les deux en Dips, pour un Apéro au Jardin.   Houmous aux Pois Chiches... [Lire la suite]

25 avril 2018

Gaspacho au Thermomix

Les températures estivales de la semaine passée, m'ont donné envie de mettre l'Été dans nos assiettes. Et quoi de mieux qu'une "Soupe Froide" pour donner un petit coup d'Été à notre table !Il y a 6 ans déjà, je vous ai proposé un Gaspacho ici sur le blog. Il y a 6 ans je ne possédais pas encore le Super Robot Thermomix. Depuis la Gaspacho est encore plus facile à réaliser ...   Ingrédients : - 1 grosse boite de Tomates Pelées 800 gr (nous allons attendre encore un peu, pour avoir de jolies Tomates bien mûres pour réaliser... [Lire la suite]
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17 avril 2018

Activités pour les Enfants à Vaux le Vicomte

Samedi dernier, premier jour des Vacances Scolaires pour les petits parisiens. Nous avons emmené, encore une fois "Petit Chouchou" à Vaux le Vicomte. Cette fois ci, nous n'y sommes pas allés, juste Papy Mamie et Mattéo, comme en Septembre lors de la Soirée aux Chandelles ! Cette fois ci, il y avait aussi "Fille Chérie" "Divine Ludivine" et sa poupée Émily également "Super Parrain".  Nous avons passé une très agréable après midi, même si le temps n'était pas hyper ensoleillé, notre ballade dans les Jardins créés par Le Nôtre,... [Lire la suite]
06 septembre 2017

Soirée aux Chandelles à Vaux le Vicomte 77 Seine et Marne

Aujourd'hui, point de recette ! Je vais vous parler de notre Soirée aux Chandelles au Château de Vaux le Vicomte : Chaque samedi soir à la belle saison (de début mai au 7 Octobre 2017), ce sont près de deux mille bougies qui illuminent les salons d’apparat du Château, les rebords des fenêtres, les marches et les allées du Jardin, pour une expérience hors du temps et des plus romantique. Un Feu d'Artifice clôture cette jolie soirée à 23 heures. Plusieurs options s'offrent à vous en matière de Restauration :   Les... [Lire la suite]
22 août 2017

Tomates au Four sur lit de Semoule Épicée

  Après une absence, non souhaitée ! Je reviens vers vous, avec une recette des plus simple, qui accompagne souvent mes viandes cuites au Barbecue. Comme vous allez le voir, rien de bien compliqué, mais savoureux ... Alors n'hésitez à l'essayer, ce sera à coup sûr l'adopter ...   Ingrédients pour 6 Personnes : - 250 gr de Semoule crue (j'opte pour une Semoule aux Épices) - 4 Tomates - 1 à 2 Oignons Rouges (selon leur grosseur) - 2 Gousses d'Ail - 2 CS d'Huile + 2 - 1 Branche de Romarin   Préparation : ... [Lire la suite]
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