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Dans la Cuisine de Françoise
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lentilles
11 juillet 2023

Salade d'Été aux Lentilles

Salade d'Été aux Lentilles
Je reviens, aujourd'hui avec une Salade à base de Lentilles, une Salade Complète, sans viande, les Protéïnes étant apportées par les Lentilles ...J'aime ce genre de Salade Fraîche l'été ...Ici, encore pleins de Légumes et d'Herbes ... Ingrédients pour...
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12 janvier 2022

Soupe Lentilles Carottes et Chips de Lard

Soupe Lentilles Carottes et Chips de Lard
Cette Soupe complète, ne demande pas d'avoir mille ingrédients dans son placard ... Un paquet de Lentilles, les Légumes secs sont une source d'inspiration l'hiver venu, des Carottes et du Lard ou du Bacon au frigo, mais pour ces dernier il est tout à...
2 janvier 2021

Lentilles du Jour de l'An

Lentilles du Jour de l'An
Comme le veut la tradition en Italie, pour le Nouvel An, nous aimons cuisiner des Lentilles ...La légende dit que cela porte Bonheur et assure une Année Prospère ...Alors, depuis quelques années déjà, le repas du midi, du premier janvier, reste immuablement...
30 mars 2020

Soupe Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de lard

Soupe Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de lard
Les soirs, de cette période de confinement, j'aime réaliser des Soupes Complètes.Cette Soupe de Lentilles et Carottes accompagnée de Chips de Lard, ne demande pas d'avoir dans ses placards des ingrédients peu courants et il est tout à fait possible que...
8 janvier 2020

Lentilles du 1er de l'An

Lentilles du 1er de l'An
En Italie, il est une coutume qui veut que manger des Lentilles pour la Nouvelle Année apporte chance, bonheur et surtout richesse ...Même si ce n'est qu'une superstition, après les agapes des Fêtes de Fin d'Année, les Lentilles sont riches en Fer et...
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5 novembre 2019

Soupe Complète à base de Lentilles

Soupe Complète à base de Lentilles
Ces derniers jours, ce temps de Toussaint, nous a donné envie de définitivement laisser entrer les Plats réconfortants, dans nos cuisines ..J'ai choisi de faire une grosse cocotte de Lentilles, ainsi j'ai deux gamelles d'avance pour "Mari Charmant" et...
15 décembre 2018

Crème de Lentilles au Foie Gras

Crème de Lentilles au Foie Gras
Voici la deuxième Recette que je vous propose pour les Fêtes de Fin d'Année, je vais essayer de vous en proposer une chaque jour ... Je vous propose la Recette réalisée avec le Thermomix, mais vous pouvez retrouver cette recette réalisée au faitout, sur...
9 avril 2017

Velouté aux Carottes et Lentilles Bendhi au Thermomix

Velouté aux Carottes et Lentilles Bendhi au Thermomix
Lorsque je vais faire quelques courses dans mon Bio Coop, j'achète pour varier un peu les Menus, des produits de la Marque Beendhi (je stipule que je n'ai pas d'actions avec la dite Marque), j'aime ces produits pleins d'épices qui me font voyage en Inde...
9 février 2017

Utiliser un Reste de Lentilles

Utiliser un Reste de Lentilles
Rappelez Vous : il y a presque un mois, je vous proposais une Recette de Lentilles Saucisses (le 18 Janvier dernier). Lorsque je cuisine des Lentilles, j'aime en cuire une plus grande quantité que sera nécessaire pour ma recette initiale, afin qu'il m'en...
18 janvier 2017

Lentilles aux Saucisses Fumées

Lentilles aux Saucisses Fumées
Lorsque l'on évoque ce Plat Rustique et Traditionnel : Lentilles Saucisses, cela nous évoque l'hiver, les froides journées et les soirées au coin du feu. C'est une Recette Simple qui régale à tous les coups ... J'aime lui ajoute des Carottes en quantité,...
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