05 décembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 4

Aujourd'hui, je partage avec Vous, notre quatrième et dernier jour de notre escapade, dans la jolie capitale Portugaise.  Nous avons débuté, notre journée par la visite du magnifique Musée des Azulejos, situé à l'est du quartier de l'Alfama, sur les bords du Tage. Ce Musée est abrité dans un ancien couvent construit entre le XVII ème et le XIX ème siècle. Ici vous apprendrez tout ce qui se rapporte aux Azulejos : matières premières, cuisson, découpe, dessins motifs. Mais également d'où vient le mot Azulejo : du mot... [Lire la suite]

19 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 3

Aujourd'hui, je vous entraîne dans le marathon de notre troisième journée à Lisbonne et ses environs. En fait pour ce Jour 3, nous sommes sortis de Lisbonne, nous avons pris le train, pour nous rendre à 25 kilomètres de là, à Sintra.Sintra et la Serra de Sintra ont longtemps été des lieux de villégiature des Rois du Portugal. Classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco en 1995, Sintra est une ville à par,t qui attire des milliers de visiteurs, autant vous dire que vous ne serez pas seuls au monde, mais le dédales de ses... [Lire la suite]
14 novembre 2017

Salade de Poulpe à la Portugaise

La Saga des recettes inspirées par ce que nous avions mangé à Lisbonne, lors de notre escapade, continue avec cette Recette de Poulpe en Salade. Autant vous dire que nous nous sommes régalés avec cette Salade, si simple à réaliser.Alors, n'hésitez pas à vous lancer vous aussi ...   Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kilo 600 de Poulpe (j'ai pris de jolies tentacules, choisissez ce qui vous attirera sur l'étal de votre poissonnier) - 2 Oignons - 4 gousses d'Ail - 1 Bouquet garni ( Thym et Laurier) - 1 Salade Verte ... [Lire la suite]
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10 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 2

Nous avons consacré notre deuxième journée de visite à Lisbonne, au quartier de Bélem.Quartier un peu plus excentré, situé après le Pont du 25 Avril (nommé lors de sa construction en 1966, du nom du Dictateur en poste qui a initié sa construction : Salazar). Lorsque l'on aperçoit ce Pont pour la première fois, il y a un petit sentiment de déjà vu, immanquablement l'on pense au Golden Bridge de San Francisco ! Forcément, il a été réalisé par la même compagnie de construction de Ponts : L'American Bridge Compagny. 11 sociétés locales... [Lire la suite]
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04 novembre 2017

Escapade à Lisbonne Jour 1

Voilà une éternité que nous n'avions pas été voir Lisbonne ! Pour ma part : pas moins de 26 ans, quant à "Mari Charmant" il y avait été sans moi, avec des copains pour fêter un anniversaire, mais là aussi cela date, car c'était il y a déjà 16 ans ! Inutile de vous dire que nous avons trouvé des changements notables, même si l'âme de la ville et l'esprit Lisboète perdure. Lisbonne c'est à peine plus de deux heures d'avion et vous voilà transportés dans une atmosphère indescriptible pour ceux qui n'ont pas encore eux la chance de... [Lire la suite]
31 octobre 2017

Filet Mignon de Porc aux Coques à la mode Portugaise (Carne de Porco Alentejana)

Pour ceux qui me suivent sur Instagram (sous le même Pseudo : danslacuisinedefrancoise), vous avez suivi notre escapade de quelques jours, dans la jolie capitale portugaise : Lisbonne. D'ailleurs certains m'ont demandé des adresses et de partager mes astuces, ce que nous avons aimé ect ... Je pense que je vais faire ici un petit billet prochainement ! Ici une Photo prise dans le quartier de l'Alfama, Lisbonne.En attendant, sitôt rentrés, j'ai eu envie de faire Dans Ma Cuisine, une recette découverte et appréciée, durant notre... [Lire la suite]