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Dans la Cuisine de Françoise
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mozzarella
10 décembre 2021

Soupe comme une Fajitas au Poulet

Soupe comme une Fajitas au Poulet
J'aime bien réaliser dans Ma Cuisine, des Assiettes de Soupe Complète.Cette Soupe que j'ai réalisé, comme si je cuisinais une Fajitas au Poulet, était parfaite pour ce soir de semaine, où le froid hivernal était bien présent.Elle a fait notre régal, elle...
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15 octobre 2020

Moussaka

Moussaka
Nous sommes définitivement entrés dans l'Automne, les plats qui mijotent dans ma cocotte en fonte ou bien ceux qui cuisent lentement dans mon four se font la part belle dans ma cuisine.Lundi après midi, j'ai de nouveau confectionné le Cake aux Figues,...
9 octobre 2020

Muffins de Courge Butternut et Patates

Muffins de Courge Butternut et Patates
J'ai réalisé pour notre dîner d'Anniversaire de Mariage, cette semaine, des Muffins de Courge Butternut et Pommes de terre.J'ai détourné une recette de Rostis avec de la Courge, pour en faire des Muffins, bien plus simple encore, puisqu'ils ont cuits...
21 avril 2020

Tomates Mozzarella

Tomates Mozzarella
Alors là plus simple y'a pas : La Tomate, la Mozza et le Basilic ! Mais en même temps ces trois ingrédients se marient si merveilleusement bien, le secret pour une réussite : d'utiliser de bons produits, de bonnes Tomates (bien sûr cet été quand elles...
13 juillet 2019

Flan aux Courgettes et Fromages

Flan aux Courgettes et Fromages
Sur Instagram, sur le joli compte de "le_jardin_acidule", j'ai vu passer un joli Flan aux Courgettes, il y avait également de la Scarmoza Fumée et j'y ai rajouté de la Mozzarella pour le Flan que j'ai cuisiné Dans Ma Cuisine.Ce Flan aux Courgettes est...
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23 novembre 2018

Feuilleté au Jambon Champignons Mozzarella

Feuilleté au Jambon Champignons Mozzarella
Aujourd'hui, je vous propose un Feuilleté au Jambon Champignons Mozzarella, que j'ai réalisé pour un Dîner. La préparation de ce Feuilleté ne demande pas tant de temps qu'il ne pourrait y paraître à sa lecture, pendant la cuisson au four, vous pourrez...
25 mai 2018

Aubergines à la Parmiggiana

Aubergines à la Parmiggiana
Retour de Venise "La Sérénissime" ... Pour tout vous dire, c'est un peu difficile de reprendre le rythme, au retour d'un si dépaysant voyage. Comme quoi, il n'est pas nécessairement besoin de partir au bout du monde pour s'évader et décrocher totalement...
7 août 2017

Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in Carrozza
Comme vousle savez déjà, La Cuisine Italienne et Nous, c'est une Grande Histoire d'Amour ! La Mozzarella en Carrosse, c'est Dans Ma Cuisine : un indémodable, souvent réclamé par "Fils Chéri". Il faut dire que c'est Délicieux, que le format Sandwich ou...
8 juillet 2017

Aubergines en Gratin

Aubergines en Gratin
Voilà 4 ans, je vous avez proposé cette Recette, réalisée durant Nos Vacances dans Le Sud ... À la Maison, c'est une Recette qui est souvent reprise et que nous aimons particulièrement, c'est pourquoi, je vous la repropose ... Tellement simple à faire...
11 juin 2017

Suppli'al Teléfono : Croquettes de Riz à la Mozzarella

Suppli'al Teléfono : Croquettes de Riz à la Mozzarella
Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec Vous, ma recette de Croquettes de Riz à l'Italienne. Selon la Région, elles se nomment Suppli'al Téléfono ou encore Arancinis (nom donné en Sicile, en référence à Arancia l'Orange et Arancini petite Orange, dont...
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