origan - Dans la Cuisine de Françoise

origan

12 janvier 2017

Boulettes de Boeuf aux Épices Cajun

Dans Ma Cuisine, j'aime cuisiner Les Épices, j'aime l'odeur qu'elles dégagent, embaumant la Maison au moment de passer à Table. C'est ainsi qu'un soir de semaine, pour un Dîner tout en légèreté, j'ai cuisiné des Boulettes de Boeuf avec des Épices et de...

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Tags: Origan, Oignons, Gingembre, Boeuf, Paprika, Coriandre, Piment Doux, Thym, Chapelure, Curcuma, Comté, Boulettes de Boeuf, Épices, Cumin Persil, Graine de Moutarde, Épices Cajun

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31 juillet 2016

Tian de Légumes d'Eté

J'Adore les Tians de Légumes, mais pour ceux qui me suivent, depuis quelque temps, vous le savez déjà ! C'est un Plat qui est souvent à Ma Table l'été, qui accompagne mes BBQ, ou qui se font plus simples les soirs de semaine. Parce que c'est si simple...

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Tags: Ail, Origan, Tomates, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Thym, Poivrons, Herbes de Provence, Romarin, Légumes, Barbecue, BBQ, Légumes d'été, Herbes, Herbes Arômatiques, Eté

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20 septembre 2015

Aubergines à la Parmigiana (version presque light)

Pour ceux qui se baladent souvent sur ce blog, vous savez déjà, que la Cuisine Italienne et Nous, c'est une grande histoire d'amour, qui dure depuis de longues années. Quant aux Légumes, nous les adorons ! Alors, quel étonnement que de constater que je...

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Tags: Basilic, Origan, Oignons, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Chapelure, Légumes, Sauce Tomates, Italie, Aubergines

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19 juillet 2015

Farcis Niçois

Farcis Niçois, enfin Niçois !!! Un peu comme j'imagine, que si Ma Maman était Niçoise, m'aurait cuisiné dans mon enfance, de jolis légumes du soleil. Farcis avec des restes de viandes, qui seraient restés d'un week end en famille où tous les plats n'auraient...

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Tags: Origan, Tomates, Boeuf, Veau, Parmesan, Huile d'Olive, Chapelure, Poivrons, Porc, Légumes d'été, Courgettes Rondes, Farcis Provençaux, Nice, Eté, Enfance

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12 juillet 2015

Enchiladas au Boeuf et Veau (Sauce pour Enchiladas)

Après notre mésaventure (notre Frigo-Congélo qui nous a lachement abandonné ...) il a fallu cuisiner les ingrédients contenu dedans, pour ensuite pouvoir recongeler sous forme de Plats Cuisinés, dans le nouveau tout beau Frigo-Congélo. Aujourd'hui je...

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Tags: Ail, Origan, Tomates, Oignons, Haricots Rouges, Boeuf, Veau, Cumin, Huile d'Olive, Poivron rouge, Bouillon de Volaille, Fajitas, Mexique, Cheddar, Tacos, Enchiladas, Epices Tex Mex, Chili, Poudre de Chili

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5 décembre 2014

Soupe à la Tomate et aux Tortellinis, Une Soupe aux airs d'Italie

Et si ce soir, c'était Repas autour d'une Soupe crémeuse et réconfortante ? Une Soupe facile et rapide à réaliser ! Une Soupe complète avec des pâtes et des croûtons, du Parmesan. Une Soupe réconfortante, pour une soirée chaleureuse et riche en saveurs...

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Tags: Ail, Basilic, Origan, Crème Fraîche, Parmesan, Huile d'Olive, Piment d'Espelette, Croûtons, Bouillon de Volaille, Tomates Concassées, Italie, Oignon, Tortellinis, Saucisse Italienne, Soupe Complète

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4 mars 2014

Pizza du Dimanche soir

Après un dimanche après midi, à arpenter le Louvre de long en large et en travers ... Nous avons profité du dernier, "1 er dimanche du mois", gratuit ; la gratuité reprend en octobre prochain jusqu'en mars ... Il reste gratuit pour les moins de 18 ans...

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Tags: Olives Noires, Origan, Tomates, Mozzarella, Jambon, Gruyère Râpé, Coulis de Tomates, Pâte à Pizza, Italie

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28 février 2014

Tartelette aux Oignons

Il fallait absolument que je teste mes nouveaux moules à tartelettes achetés chez Mora, une boutique où nous nous sommes rendus, lors de notre journée sur Paris dédiée à des achats autour de la cuisine ... J'ai déjà parlé de notre première halte dans...

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Tags: Origan, Oignons, Huile d'Olive, Pâte Feuilletée, Pâte à Pizza

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11 janvier 2014

Gratin de Boulettes à la sauce Tomates et Mozzarella

Parce qu'après les Fêtes, nous avons envie de manger plus sain, sans pour autant nous affamer ... Ce Gratin se cuisine tout seul, il peut également être préparé à l'avance et juste passé au four en même temps que l'on cuit des pâtes pour l'accompagner...

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Tags: Ail, Basilic, Origan, Pâtes, Tomates, Oignons, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Vinaigre de Vin, Tomates Pelées, Steak Haché, Tomates Concassées, Boulettes, Piment Rouge

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13 septembre 2013

Spaghettis au Saucisson de Lyon

Lorsque nous sommes rentrés de vacances, fin du mois d'Août, nous avons fait la route en deux fois. Nous avons fait une halte à Lyon, chez nos Amis "Koko" et la "Divine Ludivine", d'ailleurs je vous en ai déjà parlé dans un billet précédent : puisque...

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Tags: Ail, Origan, Pâtes, Tomates, Oignons, Parmesan, Huile d'Olive, Spaghetti, Ludivine, Tomates Concassées, Vacances, Lyon, Cuisine det Vins de France, Magazine, Saucisson de Lyon, Saucisson de Lyon à la Pistache

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