26 juillet 2017

Salade Périgourdine

Le jour du 14 Juillet, était une journée de Travail pour Moi ! J'ai quand même aperçu quelques images du Défilé sur les Champs Elysées, car chaque fois que j'entrais dans une chambre de mes patients pour un soin, immanquablement celui ci ou celle ci était sur le même programme Défilé Militaire ... Un de mes patients, un peu ronchon ces temps ci, en avait ce jour après les Plats servis un 14 Juillet ! Même si c'était Vendredi : Jour de Poisson, lui avait des envies toutes autres. Personnellement cela m'attriste de les voir de... [Lire la suite]

13 avril 2015

Les Gariguettes et autres Savoureuses

Ça y est les premières Fraises montrent le bout de leur nez sur les étals de nos marchés ! Je ne parle pas des fraises insipides que l'on trouve toute l'année, mais des variétés qui enchantent nos papilles et qui aiguisent nos sens par leurs effluves ... Je parle des Gariguettes avec leurs jolis pédoncules verts tendres et leurs charmantes joues rouges, celles dont l'acidité sucrée nous charment autant l'oeil que le palais. Je vous en avais dit deux mots, il y a quelques jours déjà ! Belle Maman nous l'avait annoncé : elles... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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