petits pois - Dans la Cuisine de Françoise

petits pois

6 juin 2022

Asperges sauvages couchées sur de la Semoule

J'aime particulièrement réaiser ce type d'Assiette, pour Moi et "Mari Charmant" les soirs de semaine, Si je sais que je n'aurais pas le temps, je cuis mes Légumes et ma Semoule la veille, et dans ce cas nous mangeons froid, ce qui est aussi délicieux....

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Tags: Asperge, Huile d'Olive, Fèves, Semoule, Légumes, Petits Pois, Légumes de Printemps, Asperges Vertes, Olivier and Co, Légumes verts

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27 mai 2021

Sauté de Veau et ses Légumes de Printemps

Ces derniers jours, nous sommes loin de températures estivales, les BBQ attendent désespérement l'arrivée du soleil et des températures clémentes ...En attendant, nous continuons de cuisiner des Plats en Sauce, dans nos cocottes en fonte ...Comme ce Sauté...

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Tags: Veau, Petits Pois, Carottes, Fond de Veau, Oignons Nouveaux, Veau de Printemps, sauté de Veau

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13 août 2020

Gaspacho Vert au Thermomix

Durant mes vacances dans la jolie maison de mes amis, je leur ai régulièrement réalisé des Gaspachos.Bien entendu, il y a eu le classique à la Tomate (avec ou sans Ail, pour Steve), il y a eu aussi un Gaspacho sucré à base de Pèches et Abricots inspiré...

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Tags: Poivron Vert, Concombre, Avocat, Légumes, Petits Pois, été, Gaspacho, Courgette, Soupe Froide, Velouté Froid

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3 mai 2020

Cottage Pie ou Hachis Parmentier aux petits légumes

Je continue de me creuser les méninges, pour que les menus ne soient pas répétitifs dans ma cuisine. De plus vous connaissez déjà mon amour des Légumes ... C'est ainsi qu'une recette de Hachis Parmentier apperçu quelque part et ancré dans ma mémoire,...

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Tags: Petits Pois, Carottes, Hachis Parmentier, Boeuf Haché, Plat Anglais, Sauce Tomate

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19 avril 2019

Navarin de Veau et Légumes de Printemps

Ce Week End, beaucoup d'entre vous recevrons de la Famille à l'occasion des Fêtes de Pâques.Je vous propose une recette avec des airs printaniers : un Navarin de Veau accompagné de jolis Légumes Nouveaux que nous apporte le Printemps ...Ce Navarin de...

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Tags: Veau, Navets, Petits Pois, Carottes, Pâques, Légumes de Printemps, Légumes Nouveaux, Pommes de Terres

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13 septembre 2018

Quinoa Bowl (inspiré de chez Flavors à New York)

Et bien après avoir chanté "Un jour, j'irai à New York avec Toi, toute la nuit déconner." ... Je chante "Voilà c'est fini, aujourd'hui ou demain, c'est l'moment ou jamais, peut être après demain je te retrouverai ...". New york, nous en avons rêvé durant...

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Tags: Champignons, Thon, Céréales, Sauce Soja, Champignons de Paris, Légumes, Petits Pois, Quinoa, Légumineuses, Healthy, Sain, Épinards, Poivron, Bowl, Teryaki, Thon Snacké

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26 mars 2018

Frittata de Légumes Verts

Le Printemps se fait attendre et mes envies de Légumes Verts, synonymes de printemps et de températures clémentes se font sentir!Aujourd'hui, je vous propose une recette vue dans l'émisson la quotidienne, sur la 5, réalisée par Farida.des Légumes surgelés...

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Tags: Oeufs, Légumes, Petits Pois, Pâques, Printemps, Légumes de Printemps, Asperges, Surgelés

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17 février 2018

Cocotte de Légumes mijotés et Boulettes de Boeuf

J'aime assez ces types de plats qui mijotent tranquillement sur le coin du feu, pendant que l'on vaque à d'autres taches. Ici c'est une Cocotte de légumes d'Hiver, mise à part les Petits Pois surgelés et le Poivron Rouge que j'avais acheté chez Grand...

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Tags: Pommes de terre, Légumes, Petits Pois, Carottes, Plat d'Hiver, Légumes d'Hiver, Plat Mijoté, Boeuf Haché, Paprika Fumé, Confort Food, Pimenton, Plat de Printemps

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11 juin 2017

Suppli'al Teléfono : Croquettes de Riz à la Mozzarella

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec Vous, ma recette de Croquettes de Riz à l'Italienne. Selon la Région, elles se nomment Suppli'al Téléfono ou encore Arancinis (nom donné en Sicile, en référence à Arancia l'Orange et Arancini petite Orange, dont...

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Tags: Riz, Mozzarella, Risotto, Petits Pois, Boulettes, Arancinis, Cromesquis, Croquettes, Sauce Bollognaise, Suppli'al Teléfono, Viande Haché

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25 avril 2017

Petits Pois Carottes et Quasi de Veau

Il y a quelques temps déjà, je vous avais promis des Recettes Printanières avec de jolis Légumes et puis aussi du Veau de Printemps. Tout cela a été cuisiné Dans Ma Cuisine ! Mais avant même d'avoir le temps de rédiger la recette, La Vie s'est accélérée...

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Tags: Veau, Légumes, Navets, Petits Pois, Carottes, Légumes de Printemps, Veau sous la Mère, Jardinière de Légumes, Carottes Nouvelles, Oignons Nouveaux, Navets Nouveaux, Veau de Printemps

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