17 juillet 2016

Boisson au Gingembre

Voilà une Boisson Fraîche, légèrement épicée pour titiller les Papilles, qui sera parfaite pour les chaudes après midi d'été ... L'association du Gingembre, du Citron Vert et de la Menthe apporte toutes les saveurs et fraîcheur nécessaires à un bon rafraîchissement en Terrasse et au Jardin et pourquoi pas sur le Sable face à la Mer, lorsque les Températures Estivales dépassent allégrement les 30°.   Ingrédients pour 1 litre 500 de Boisson : - 1 litre 200 d'Eau bouillante - 70 gr de Gingembre frais - Les Zestes d'un... [Lire la suite]

11 octobre 2015

Hôtel L'Ecrin Honfleur Calvados Normandie

Voilà déjà quinze jours que nous sommes partis sur un coup de tête à Honfleur. Et les images, sensations restent encore gravées intensément dans nos mémoires, il ne se passe pas un seul jour depuis, sans qu'avec "Mari Charmant" nous nous disions : "Qu'est ce que nous étions bien ... ", accompagné de soupirs de bien être et de sourires de béatitude !!! En décortiquant un peu toutes ces émotions, nous nous rendons compte que Notre Hôtel, un ancien Manoir Normand, y est pour une grande partie responsable !!! Cet Hôtel Magique,... [Lire la suite]
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29 août 2015

Club Sandwich

Ce dernier Week End avant la rentrée, Mardi prochain, pour bon nombre d'entre vous, pourrait être l'occasion d'un Pic Nic, d'autant plus que du beau temps est annoncé ! Histoire d'encore profiter de l'été, du grand air, au bord de la plage, dans une clairière, dans un parc, et même pourquoi pas dans votre jardin ... Ce week end pourquoi ne pas prolonger un peu la magie de ces deux derniers mois, où nous avons fait fi des horaires et des règles. Sortez vos plaids, vos foutas, étalez les sur l'herbe ou le sable et nourrissez votre... [Lire la suite]
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27 août 2015

Nautic Beach, La Croix Valmer, Var

Et nous voilà rentrés de notre courte escapade dans le Sud. A peine sept heures après notre retour, je replongeais directement dans le boulot ... Il m'aura fallu donc quelques jours, pour revenir ici sur le Blog, afin de continuer de partager des adresses glanées ici et là ... Aujourd'hui, je partage avec vous l'adresse d'une Plage Privée, sur laquelle nous louons des matelas, chaque année, souvent le dernier jour de notre séjour, afin de nous détendre avant de reprendre la route ... Le prix de location des matelas, à la journée,... [Lire la suite]
31 juillet 2015

Gaspacho Tomates Fenouil

Ce temps estival, nous provoque des envies de Soupes Froides ! Les Gaspachos (ou Gazpachos) répondent à ces besoins de Légumes, consommés frais ... Pour varier les plaisirs, j'ai décliné le Gaspacho classique à la Tomate, en lui adjoignant du Fenouil pour son côté anisé et croquant. J'aime ajouter à mes Gaspachos des morceaux de légumes (sous forme de Brunoise ou un peu plus gros) et parfois même comme ici du Fromage. Et pourquoi, ne pas emporter, le Gaspacho dans une bouteille isotherme, pour un pic nic sur la plage, en bord de... [Lire la suite]
15 juillet 2015

Gaspacho de Petit Pois et ses croquants

Ces prochains jours s'annoncent encore ensoleillés et chauds ! Et c'est tant mieux, parce que c'est l'été et que ceux d'entre vous qui sont en vacances peuvent profiter pleinement de ces journées estivales ... Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, qui peut être réalisée avant de partir à la plage ou en ballade, placée au frais et dégustée le soir à la fraîche, sur la terrasse en bonne compagnie ... N'oublions pas que le mois de Juillet est le mois, des Petits Pois de plein champs, sur l'hexagone, alors profitons en ... ... [Lire la suite]
05 septembre 2014

La Plancha Restaurant Cavalaire (Var 83)

L'an dernier, je vous avais déjà parlé de Cavalaire, une petite station balnéaire familiale sur la Côte d'Azur, où nous avons pris quelques habitudes depuis quatre étés que nous y allons ... Avant nous n'étions pas particulièrement attiré par le Sud ; notre truc à nous c'était plutôt la Bretagne. Les enfants y ont appris à naviguer ou faire d'autres expériences comme le Kite Surf pour "Fils Chéri". "Fille Chérie" a même étudié un an dans notre ville de prédilection de Saint Malo. Et toutes les villes de la Bretagne du Nord au Sud,... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Pain Bagnat de Nice

Au retour de notre escapade sur la Côte d'Azur, la Baie des Anges, Nice ... J'ai eu envie de réaliser Dans Ma Cuisine, un Pain Bagnat Niçois ... C'est un assemblage plus qu'une recette, j'ai acheté mon Pain Rond chez mon boulanger (qui n'avait pas de Pains typiques, je me suis donc rabattue sur une Ciabatta, c'est ce qui s'en rapproche le plus) et ensuite ne restait plus qu'à assembler les éléments et à déguster ... Ces Pains Bagnats peuvent aisément trouver leur place dans votre glacière à l'occasion d'un Pic Nic ... Et si vous... [Lire la suite]
28 août 2012

L'Oasis ou Chez Carine (La Croix Valmer, Var, Côte d'Azur)

Pendant Nos Vacance ; Nos Amis : Sylvia et Steve, nous ont emmené dîner dans un restaurant où ils ont leurs habitudes aussi bien en pleine saison estivale que pendant d'autres mois de l'année. Ce restaurant étant ouvert de Mars à Novembre ... L'Oasis se situe sur la Plage du Débarquement entre Cavalaire et La Croix Valmer, il est aisé de trouver une place pour stationner (des parkings sur place proches du restaurant ...).  Le cadre et la décoration relèvent plus de la table familiale et si les tables en terrasse offre une vue... [Lire la suite]
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