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Dans la Cuisine de Françoise
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plat confort
5 février 2021

Mac and Cheese

Mac and Cheese
Si vous avez une fois dans votre vie, fait un voyage a New York ou en Amérique du Nord, forcément cela vous parle ...Alors là, nous sommes dans le Plat Familial bien consistant et réconfortant ... Pas forcément super photogénique ... Mais alors du Comfort...
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Tags: Pâtes,  Chorizo,  Moutarde,  New York,  Béchamel,  Comfort Food,  Macaronis,  Sauce Béchamel,  Coquillettes,  Thermomix,  Moutarde Fallot,  États Unis,  Plat Confort,  Emmental Fromage,  Fromage à Raclette,  Plat Économique

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11 novembre 2020

Boeuf Mode

Boeuf Mode
Aujourd'hui, je vous propose une recette classique de la cuisine française : Le Boeuf Mode.Quelle différence entre le Boeuf Mode et le Boeuf Bourguignon ?Le Boeuf mode se cuisine à base de Vin Blanc, lorsque le Bourguignon est lui cuisiné avec du Vin...
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Tags: Pommes de terre,  Automne,  Carottes,  Doufeu,  Le Creuset,  Hiver,  Plat Mijoté,  Plat Cocooning,  Plat de Copains,  Plat Confort,  Cocotte,  Cocotte en Fonte,  Boeuf à Braiser

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15 novembre 2019

Osso Buco accompagné de Tagliatelles et Parmesan

Osso Buco accompagné de Tagliatelles et Parmesan
Pour ce week end, j'ai envie de vous proposer un plat typiquement italien : l'Osso Buco, bien entendu accompagné de Tagliatelles et de Parmesan ...L'Osso Buco est un plat de la région de Milan, Osso Buco peut se traduire par Os Troué. La recette d'origine...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  Persil,  Veau,  Huile d'Olive,  Vin Blanc,  Poivre,  Carottes,  Tomates Concassées,  Comfort Food,  Plat Confort,  Jarret de Veau,  Milan,  Plat Italien

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11 novembre 2019

Escalopes de Poulet farcies aux Épinards et Fromages

Escalopes de Poulet farcies aux Épinards et Fromages
Aujourd'hui, je vous propose une Recette d'Escalopes de Poulet farcies aux Épinards et Fromages.Comme je vous l'ai déjà dit dans mon message précédent, les Plats Confort ont fait leur retour dans ma cuisine ...Et quoi de plus réconfortant, les jours maussades...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escalope de Poulet,  Philadelphia,  Comfort Food,  Chili,  Épinards,  Épices,  Farce Épinard Fromage,  Merken,  Plat Confort,  Épices Merken

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