15 avril 2018

Couscous de Boeuf et Boulettes

Dimanche dernier nous recevions "Divine Ludivine" accompagnée d'Émily et Olivier. Il est si rare que Ludivine vienne de Lyon jusque Paris, que chaque fois nous nous en réjouissons ! Le Couscous est parfait pour recevoir, je l'ai cuisiné la veille au soir et juste ajouté les Courgettes et Poivrons le jour même et remis à mijoter tranquillement, le temps que mes invités n'arrivent. Et comble de Bonheur, ils se sont régalés, car ils rêvaient d'un Couscous depuis plusieurs jours ... Là j'ai utilisé des Légumes de Printemps qui... [Lire la suite]

28 avril 2017

Moules à la Marinières

Ces derniers jours, je cherchais quels étaient les Aliments riches en Fer, histoire de faire le plein d'énergie pour "Mari Charmant" qui a subit quelques épreuves ces denrières semaines, pour Moi qui ai été un peu secouée par tous ces événements, pour "Fils Chéri" pour qui les dernières épreuves de FAC en Mai prochain approchent. Bien entendu, lorsque l'on pense Fer, on pense de suite aux Épinards, alors certes ils en contiennent, mais 3,42 mg pour 100 gr, les Moules en contiennent 5,47 mg pour 100 gr, quant au Boudin Noir 22,80 mg... [Lire la suite]
19 avril 2017

Lasagnes au Thon

A la Maison, les Pâtes et Nous : c'est Une Histoire d'Amour. Les Lasagnes sont relativement faciles à réaliser c'est de plus un Plat Convivial par excellence. Il est tout à fait possible de réaliser ma recette en doublant les doses, pour une gande tablée, la veille et de les faire réchauffer le jour même, accompagnées d'une Salade Verte, cela vous permet de faire une Soirée Sympa au pied levé, en anticipant un peu.   Ingrédients : - 12 Feuilles de Lasagne (pâtes sèches) si vous utilisez des Pâtes fraîches la cuisson en sera... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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