29 juillet 2019

Gansevoort Market New York

Je suis repartie, dans mes photos de New York ... Et mon petit cahier où nous avions noté tout ce que nous voulions faire, manger, découvrir ... Bien entendu, même en 2 semaines, nous n'avons pas tout découvert de La Grosse Pomme et avons encore beaucoup de Rêves à concrétiser, dans cette merveilleuse ville, mais ce sera pour un autre voyage ... Aujourd'hui, je vous parle du Gansevoort Market, situé dans le même quartier que le Chelsea Market, vous l'avez donc déduit : dans le quartier de Chelsea. Super pratique aussi, juste à... [Lire la suite]

31 mai 2019

Poke Bowl de Thon comme à Hawaï

Aujourd'hui je vous propose un Poke Bowl, un plat originaire d'Hawaï.Dans la recette originale, on retrouve du Thon Rouge cru mariné dans de la Sauce Soja. En accompagnement du Poisson, on ajoute de l'Avocat, des Algues, des Noix de Cajou ou de Macadamia, des Oignons émincés, des morceaux de Mangue fraiche, du Gingembre et du Riz, le tout servi dans un bol bien sûr.J'ai un peu adapté ma recette et y ai incorporer les ingrédients qui me faisaient envie.   Ingrédients pour 2 personnes : - 200 gr de Thon Rouge - 1 Avocat ... [Lire la suite]
Posté par Dans la Cuisine à 20:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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