raisins secs - Dans la Cuisine de Françoise

raisins secs

14 novembre 2020

Cake Pommes Raisins Secs Amande

Depuis que j'ai réalisé la recette de : aux_fourneaux, celle aux Figues et Poudre d'Amandes.J'ai décidé de conserver cette base que je change au gré de mes envies et des fruits de saison ...C'est ainsi que j'ai cuisiné ce Cake aux Pommes Raisins Secs...

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Tags: Tea Time, Amandes effilées, Poudre d'Amandes, Raisins secs, Automne, Pommes, Cake, Calvados, Cocooning, Amandes, Confinement

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12 octobre 2020

Pommes au Four en 3 minutes chrono

C'est l'Automne et nous avons envie de passer à des mets un peu plus réconfortants, ces derniers jours.Les Pommes et les Raisins sont pour moi synonymes de cette saison.Sur ce Blog, je vous avais déjà proposé des Pommes au Four cuites de façon classique,...

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Tags: Miel, Tea Time, Raisins secs, Automne, Pommes, Fruits, Fruits d'Automne, Goûter, Dessert

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3 juillet 2019

Maquereau in Saor ou à la Vénitienne

Aujourd'hui, je vous propose une rcette typique de la Vénitie et plus particulièrement de Venise.Cette recette est réalisée avec des Sardines, qui sont ensuite proposées en Apéritif. Si vous passez par Venise, ne manquez pas de goûter aux Ciccheti, la...

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Tags: Oignons Blancs, Sardines, Raisins secs, Vinaigre, Apéro, Italie, Venise, Maquereau, Salade d'Été, Bàcaro, Ciccheti, Pignons de Pins, Salade Composées, Sauce Aigre Doux, Vénitie

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4 mars 2018

Crumble Pommes Raisins Secs

Il me restait quelques Pommes dans mon compotier, plutôt que de gâcher, j'ai décidé de confectionner un Crumble. J'ai remarqué que lorsqu'il fait froid, nous avons un peu plus d'envies de sucré. Alors que nous sommes plus des Becs Salés ...Pour cette...

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Tags: Beurre, Tea Time, Raisins secs, Pommes, Goûter, Crumble, Gâteaux, Spéculos

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18 novembre 2015

Chou Rouge braisé, Raisins blonds, Pommes et Calvados

Cette cocotte de Chou Rouge sera un accompagnement idéal pour une Volaille, du Gibier ou encore comme Moi du Boudin Noir au Calvados rapporté de Normandie (Rhôô ce Marché de Honfleur et son stand Guy Guy ...), elle peut se cuisiner un peu à l'avance et...

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Tags: Raisins secs, Automne, Pommes, Chou Rouge, Boudin Noir, Marché, Calvados, Chou, Honfleur, Braisé, Guy Guy, Raisins Blonds

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7 octobre 2015

Boudin Blanc et son accompagnement

Il y a peu, nous avons fait une petite escapade à Honfleur (ça je vous en ai un peu parlé ...) et comme nous y étions le Samedi matin, nous avons profité du Marché sur la Place Sainte Catherine ... Rhôôô !!! Les Produits à profusion, tous plus tentants...

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Tags: Lardons, Crème Fraîche, Champignons, Echalotes, Raisins secs, Plat Festif, Noël, Boudin Blanc, Marché, Calvados, Normandie, Honfleur

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25 février 2015

Salade d'Endives aux Agrumes

Jusque fin Mars, c'est la saison des Endives, il est encore temps d'en profiter et de réaliser cette salade pleine de fraîcheur ... L'Endive est une excellente source de minéraux comme le Sélénium le Potassium le Magnésium et le Zinc, mais également de...

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Tags: Fromage, Raisins secs, Huile de Noisette, Huile de Noix, Agrumes, Vinaigre de Miel, Endives, Bresse Bleu, Oranges

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29 octobre 2012

Kougelhopf

Voila déjà quelques mois (au printemps, il me semble) nous avions parlé de desserts avec Ludivine et par son intermédiaire avec Didier B. Qui m'avait plus ou moins mis au défi de réaliser un Kougelhopf ! C'est un gâteau que j'avais réalisé par le passé,...

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Tags: Oeufs, Sucre, Beurre, Farine, Rhum, Lait, Levure de Boulangerie, Amandes effilées, Sucre Glace, Raisins secs

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