20 décembre 2018

Flan aux Marrons et sa Sauce aux Champignons

Cette Recette de Flan aux Marrons accompagnée de sa Sauce aux Champignons est une recette, que j'ai faite la première fois chez Ma Copine "La Divine Ludivine"  en Décembre 2013, dans sa cuisine à Lyon, pour répondre à une envie de Femme Enceinte. Depuis "La Mutine Emily" a agrandi leur jolie famille, Éric est un Papa Poule, Ludivine est restée Divine.Et Ma Recette de Flan aux Marrons est un incontournable Dans Ma Cuisine en cette période des Fêtes de Fin d'Année.Ces Flans sont réellement facile à réaliser, ils sont nourrissants... [Lire la suite]

12 décembre 2017

Suprêmes de Poulet aux Champignons et Flans de Marrons pour le Noël des Enfants

Et voilà, nous y sommes, le compte à rebours est lancé. Doucement, nous approchons des Fêtes de Fin d’Année tant attendues pour finir cette année en beauté et surtout nous régaler !Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer un Plat que vous pourrez servir à une tablée d'enfants, ou pourquoi pas à la tablée entière si vous souhaitez un Noël "petit budget".   Ingrédients pour 4 Personnes : Suprêmes de Volaille : - 4 Blancs de Poulet (si les enfants sont petits) ou le "véritable suprême" avec le Blanc de Poulet accompagné du... [Lire la suite]
08 décembre 2016

Croustade aux Champignons et aux Marrons

C'est l'Automne, et c'est la saison des Champignons, pour cette Croustade il est tout à fait possible d'utiliser les Champignons que vous souhaitez et comme l'on approche de Noël dans cette Croustade il y a aussi des Marrons. Vous pourrez la servir en Tartelettes Individuelles ou comme Moi en Tarte Familiale. En Entrée ou en Plat principal pour un Dîner. Tous les parfums de l'Automne et des Fêtes associées.    Ingrédients pour 4 Personnes : - 2 Pâtes Feuilletées - 300 gr de Champignons (j'ai utilisé des Champignons... [Lire la suite]
02 décembre 2015

Boeuf Wellington ou Filet de Boeuf en Croûte

Pour la première recette du Mois de Décembre, je vous propose un Plat de Fêtes ! Je vous ai déjà parlé des Coquilles Saint Jacques (d'ailleurs, je risque d'en reparler, parce que cela reste un de mes pêchers mignons), des Escargots (une jolie recette de Bernard Loiseau), mais aujourd'hui c'est avec le Plat qui a été servi pour les Anniversaires de "Fille Chérie" et de "Petit Chouchou" 3 ans pour le Petit Trésor, que j'aborde le mois des Fêtes de Fin d'Année. Ce plat, pendant de notre Boeuf en Croûte, est particulièrement apprécié... [Lire la suite]