22 février 2016

Lentilles et Saucisse

Les Lentilles sont pour Moi, un plat d'Hiver par excellence. Même si il est possible de les manger froides en salade aux beaux jours. J'avoue que lorsque je pense Lentilles, c'est au Petit Salé aux Lentilles que mes souvenirs s'accrochent ou aux Lentilles cuisinées avec une Saucisse à cuire, si c'est un plat un peu plus rapide en cuisson que je recherche. Donc aujourd'hui, c'est un Plat de Lentilles que j'ai cuisiné, assez rapidement, Dans ma Cuisine un soir de semaine hivernale (jeudi dernier, nous avons même eu droit à nos flocons... [Lire la suite]

26 janvier 2014

Petit Salé aux Lentilles et son Saucisson Pistaché de Lyon

L'Hiver n'est pas fini ... C'est pourquoi, je vous propose une recette rustique et classique, supra connue de toutes les ménagères, que je confectionne une fois dans l'hiver et qui est toujours autant appréciée ... J'ajoute à la recette de base un Saucisson aux pistaches, celui ci vient directement de Lyon, rappelez vous notre séjour début décembre, lors de la Fête des Lumières, et de notre virée dominicale aux Halles Paul Bocuse ... C'est une recette vraiment facile a réaliser, elle demande juste un peu de temps pour cuire (pas... [Lire la suite]
23 septembre 2013

Quand les Cocos Blancs frais épousent un Saucisson de Lyon pistaché

Un titre qui fait bande annonce ? Ben faut dire, que depuis que nous sommes rentrés de vacances, nous passons beaucoup de nos soirées au cinéma, notre deuxième passion avec la cuisine à la maison !!! Et 3 semaines éloignés d'un cinéma et bien y'a quelques séances de rattrapage en vue ... Bref avant une toile, un soir où il ne faisait pas franchement beau (encore une fois !) j'ai cuisiné un plat rustique et roboratif, peut être à éviter les soirs où "Mari Charmant" et "Fils Chéri" partent au sport juste derrière le dîner ...   ... [Lire la suite]
13 septembre 2013

Spaghettis au Saucisson de Lyon

Lorsque nous sommes rentrés de vacances, fin du mois d'Août, nous avons fait la route en deux fois. Nous avons fait une halte à Lyon, chez nos Amis "Koko" et la "Divine Ludivine", d'ailleurs je vous en ai déjà parlé dans un billet précédent : puisque j'y avais cuisiné une Tarte à la Tomate et Mozzarella. Nous avons également fait quelques achats dans des boutiques de bouches avec Ludie et j'ai rapporté dans ma glacière des Saucissons de Lyon à la Pistache ... Alors j'aurai pu les cuisiner en Brioche, comme cela se fait couramment, à... [Lire la suite]