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Dans la Cuisine de Françoise
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13 février 2023

Velouté de Poireaux

Velouté de Poireaux
Il est grand temps que je revienne par ici, partager avec Vous, quelques recettes réalisées cet hiver Dans Ma Cuisine.Parmi celles ci, il y a le sempiternel Velouté de Poireaux, je le réalise de diverses façons, cette fois ci, je lui ai adjoint du Lait...
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14 janvier 2022

Soupe Détox

Soupe Détox
Aller une dernière Soupe pour cette semaine dédiée aux Soupes.Celle ci est une Soupe Détox tirée du Livre Green Soupes de Fern Green. Selon le livre, celle ci est riche en Anti Oxydants et elle favorise la détoxification du corps. Ses 3 Actions cibles...
12 janvier 2022

Soupe Lentilles Carottes et Chips de Lard

Soupe Lentilles Carottes et Chips de Lard
Cette Soupe complète, ne demande pas d'avoir mille ingrédients dans son placard ... Un paquet de Lentilles, les Légumes secs sont une source d'inspiration l'hiver venu, des Carottes et du Lard ou du Bacon au frigo, mais pour ces dernier il est tout à...
11 janvier 2022

Soupe Complète de Légumes d'Hiver

Soupe Complète de Légumes d'Hiver
Cette semaine, je continue de vous proposer une Soupe complète, avec des Légumes de Saison mais aussi des Aiguillettes de Poulet pour en faire un Dîner complet, qui rassasiera toute la famille, même les plus jeunes, autour de la table.Bien entendu, il...
17 janvier 2021

Soupe lentilles Corail et Carottes au Thermomix

Soupe lentilles Corail et Carottes au Thermomix
Pour ceux qui viennent ici régulièrement, vous le savez : Les Soupes Veloutés Bouillons Consommés et autres ont toutes nos faveurs !!! Et ce, en toutes saisons, l'Été à nous les Gaspachos et Veloutés Glacés ...Ces jours de janvier, bien froids, nous donnent...
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6 novembre 2020

Soupe de Légumes Mirepoix

Soupe de Légumes Mirepoix
Vous vous souvenez de ce Potage du Cultivateur (billet du 21 Novembre 2014) pour ceux qui me suivent depuis quelques années ici ...Et bien c'est trés régulièrement que je réalise une Soupe de Légumes en les coupant comme un Mirepoix. C'est à dire couper...
1 novembre 2020

Soupe de Maïs et Épinards

Soupe de Maïs et Épinards
Nous sommes rentrés dans la saison des Soupes Cocooning et Réconfortantes.Dans ma cuisine, j'aime les faire en mode Soupe Complète, ainsi pour certains soirs, pas besoin de se creuser la tête, tout notre repas est contenu en un seul plat ...Celle ci répond...
8 mai 2020

Minestrone printemps 2020

Minestrone printemps 2020
J'aime beaucoup cuisiner Le Minestrone, souvent c'est une soupe que je réalise l'été en vacances, car c'est le moment où nous trouvons sur les jolis marchés de Provence, de jolis légumes gorgés de soleil et puis aussi parce qu'en vacances j'ai plus de...
10 janvier 2019

Velouté de Betterave

Velouté de Betterave
Comme tous les ans, le mois de janvier sonne dans ma cuisine l'envie de tester des nouvelles recettes de Soupes et Veloutés en tous genres ...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner de la Betterave Crue ...Bon nombre d'entre nous ne cuisinons que rarement...
28 octobre 2018

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix

Soupe Tomate Haricots Blancs et Lardons au Thermomix
Pour cette Soupe réalisée au Thermomix, je me suis grandement inspirée d'une recette, du magazine Thermomix et Moi. En mixant les ingrédients que j'avais sous la main, pour en faire une Soupe Complète, dans le même esprit. J'ai utilisé des Lardons et...
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