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9 février 2021

Porc au Sucre et Choux (Recette du Blog Piment Oiseau)

Porc au Sucre et Choux (Recette du Blog Piment Oiseau)
Piment Oiseau, ce n'est pas la première fois que je vous parle de ce blog.J'aime beaucoup les recettes délicieuses que propose Laetitia, souvent inspirées de son île la Nouvelle Calédonie.Aujourd'hui d'ailleurs c'en est une, que sa Maman lui a transmise...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Choux de Bruxelles,  Sucre,  Sauce Soja,  Caramel,  Piment Oiseau,  Choux,  Blog Piment Oiseau,  Choux Romanes,  Nouvelle Calédonie,  Porc Filet Mignon Sauté de Porc

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23 décembre 2020

Poires de Noël

Poires de Noël
Dernière ligne droite, avant Noël !!!Demain soir ou après demain midi, j'espère que vous aurez le plaisir de retrouver les personnes qui vous sont chères ...Ici, nous avons déjà un peu anticipé les Festivités, Dimanche midi dernier nous avions "Les Jeunes...
Posté par Dans la Cuisine à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre,  Vanille,  Vin Rouge,  Poires,  Épices,  Quatre Épices,  Confiture de Groseille,  Poires Pochées

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21 septembre 2020

Cake aux Figues et Amandes (recette aux_fourneaux)

Cake aux Figues et Amandes (recette aux_fourneaux)
J'ai le bonheur de posséder, dans mon jardin en région parisienne, un Figuier. Lorsque j'avais émis le souhait d'en planter un ici au nord de la Loire, il ya de ca un peu plus d'une dizaine d'années, "Mari Charmant" m'avait rit au nez. Et bien maintenant,...
Posté par Dans la Cuisine à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre,  Vanille,  Beurre,  Farine,  Gousse de Vanille,  Amandes effilées,  Automne,  Figues,  Yaourt,  Cake,  Amandes,  Poudre d'Amande,  aux_fourneaux

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17 juillet 2016

Boisson au Gingembre

Boisson au Gingembre
Voilà une Boisson Fraîche, légèrement épicée pour titiller les Papilles, qui sera parfaite pour les chaudes après midi d'été ... L'association du Gingembre, du Citron Vert et de la Menthe apporte toutes les saveurs et fraîcheur nécessaires à un bon rafraîchissement...
Posté par Dans la Cuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Gingembre,  Menthe,  Sucre,  Citron Vert,  Jus de Citron,  Boisson Glacée,  Plage,  Zeste de Citron,  Jardin,  Sirop d'Agave,  Boisson d'été,  Eté,  Menthe Fraîche,  Stevia

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7 juillet 2016

Confiture de Fraises Rhubarbe

Confiture de Fraises Rhubarbe
Cela fait quelques années, que je n'avais pas fait de Confitures "Dans Ma Cuisine" ... Les Fraises du jardin ont été dévorées, telles quelles, natures à peine arrivées dans la cuisine et même parfois directement dans le jardin. Je ne pensai pas il y a...
Posté par Dans la Cuisine à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  Sucre,  Rhubarbe,  Thiercelin,  Confiture,  Poivre Timut du Népal,  Fruits,  Fruits d'été,  Eté,  Confisuc,  Sucre Saint Louis

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17 juillet 2015

Petites Crèmes au Limoncello

Petites Crèmes au Limoncello
J'ai réalisé ces petites Crèmes Dessert, avec une Liqueur de Limoncello, que Valérie m'avait rapporté d'Italie ... Cela ressemble au Lemon Curd et si vous en avez envie, il est tout à fait possible d'ajouter 2 CS de Jus de Citron Vert ou Jaune ... Cela...
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Tags: Citron,  Oeufs,  Sucre,  Lemon Curd,  Maïzena,  Limoncello,  Crème Dessert

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27 avril 2015

Endives ou Chicons braisés

Endives ou Chicons braisés
La saison des Endives se termine, avec le mois d'Avril. Mais le temps pluvieux de ce Week End, nous a donné envie de Légumes dits hivernaux ... De plus Agnès nous avait donné de jolies Endives, que j'avais dès réception cuit dans mon cuit vapeur, j'avais...
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Tags: Sucre,  Jus d'Orange,  Légumes,  Hiver,  Picardie,  Nord,  Chicons,  Endives

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15 février 2015

Moelleux à l'Orange et Chocolat

Moelleux à l'Orange et Chocolat
Il est tellement rare que je vous propose des recettes de desserts, que vous avez dû en tomber de votre siège, lorsque vous avez ouvert la page ! Bon je vous laisse quelques instants afin de vous remettre ... Ce gâteau est si moelleux, avec le jus d'orange...
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Tags: Oeufs,  Sucre,  Beurre,  Farine,  Chocolat Noir,  Orange,  Goûter,  Hiver,  Chantilly,  Chocolat Chaud,  Dimanche,  Goûter Enfants

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23 février 2014

Tiramisu au Coulis de Framboises ou à la Confiture de Myrtilles

Tiramisu au Coulis de Framboises ou à la Confiture de Myrtilles
Un dessert avec des Fruits Rouges, nous a apporté un peu d'été sur notre table samedi midi ... "Fille Chérie" a appelé vendredi soir, pour s'inviter elle et "La Petite Merveille" à déjeuner pour samedi. Ainsi "Gendre Préféré", qui avait travaillé la nuit...
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Tags: Coulis de Framboises,  Sucre,  Shortbread,  Blanc d'Oeuf,  Confiture,  Myrtilles,  Italie,  Confiture de Myrtilles,  Tiramisu

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9 février 2014

Oeufs à la Neige et Crème Anglaise

Oeufs à la Neige et Crème Anglaise
Depuis une dizaine de jours "Mari Charmant" me réclamait des Oeufs à la Neige ! Hier, après la Raclette avec ma "Petite Soeur", mon "Beau Frère", "Fille Chérie" et "Gendre Préféré", j'ai servi le dessert tant attendu ... C'est assez facile à réaliser,...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre,  Vanille,  Lait,  Caramel,  Roellinger,  Oeufs à la Neige,  Îles Flottantes

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